[نجد بنت المجد]

اليوم انا جايبه حركات وانواع القهوه

وتراها اول مشاركه لي ويارب افيدكم

القهوة التركيه

المقادير


فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)

ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة
ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي

على نار معتدلة الحرارة

عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع

الركوة واعادتها

قدمي القهوة التركية ساخنة



قهوة تركية بالكاكاو

المقادير

كوبين حليب مراعي +

ملعق صغيره كاكاو +

ملعقتين صغيرتين قهوة تركيةنخليها تغلي وتصفى عند التقديم

في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي

اذا حبينا تكون لها رغوه

كابتشينو

المقادير:

علبة حليب نستلة مركز-


4اكواب ماء مغلي –

علبة قشطة –

1/2ملعقه صغيره كاكاو -

1/2 ملعقه صغيره نسكافي

توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة

ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي

كابتشينو2

المقادير

!- فنجان قهوه سـكر

2- فنجان قهوه نسكافيـه

3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه

يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي)

حسب الرغبة

_ يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب

الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب

ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

رغوة الكابتشينو

المقادير:

فنجان نسكافيه

فنجان سكر
فنجان ماء بارد
الطريقه:
توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي

لين تصبح عندي الرغوة واقدمها مع الحليب بعد التسخين

( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)

************************************************** **
القهوة الفرنسية

المقادير

ايس كريم فانيللا

( سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )

سيحي ما يكفي نصف كوب

2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه

مكسرات ( لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني

او اي مكسرات تحبيها)

قطعيها قطع صغيرة

نصف كوب ماء مغلي

اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه) في كوب ثم

اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا

اضيفي الماء المغلي مع التقليب وفي النهاية اضيفي المكسرات


تابعو معاي هناك الكثير