[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*********

أقدم بين ايديكن هذه الفطيره ليس بغريبه ع

البعض فطيره سهله في مقاديره وفي صنعها


وحلو تقدمينه فطور الصباح او مع الشاي او مثل ماتبين


] الفطيرهـ الفرنسيهـ [








المقادير ..


2 بيالة ماء

2 بيالة دقيق ابيض

2 فنجال حليب بودره

1 فنجال سكر

2 بيضه

1 ملعقه كبيره خميره فوريه

1 ملعقه صغيره بيكنج بودر

رشة ملح


( البياله هي فنجال الشاي )




الطريقه..


توضع جميع المقادير بالخلاط الكهربائي وتخلط جيدا لمدة لا على الاقل 5 دقائق


وتترك بنفس الخلاط تخمر لمدة ربع او ثلث ساعه ثم تصب بصنية التارت الكيك بعد دهن الصينيه بقليل من الزيت


وتتدخل الفرن واذا كان الفرن حامي ماتاخذ 5 او 10 دقائق بعدين اقلبيها ع صحن التقديم واحشيها بالحشوه الي تبينها

انا حشيتها لبنه وزعتر ممكن جبن وزيتون او اي حشوه مفضله لكٍ


وبالعااااااافيه



ملاحظه... الكميه لصنيتين من صنيات التارت الكيك



وهذي صور تشرح الطريقه








هنا صور الخليط عندما خمر وترى يجيك مثل الرغوه



























**********************
م/ن