[chocolate]

السلام عليكم

عندي لكم اليوم كيكة مميزة...ولذيذه وجربتها شخصياً

كيكة التوست بالفستق والشكولاته

المقادير

9 قطع توست محمص ومفروم ناعماً
1كوب فستق مقشر ومفروم ناعماً
5 بيضات
1كوب سكر
3 ملاعق متوسطة( ملعقة الحلويات) بيكنج باودر
1كوب زيت

مقاديرالتغطية

ملعقتين كبيرتين شكولاته نوتيلا
1 علبة قشطة(قيمر)

الخطوات

-يخلط البيض مع السكر والبيكنج بودر ... ويخفق بمضرب كهربائي حتى يصبح رغوة

-يضاف التوست المفروم بالتدريج مع أستمرار الخفق

-يضاف الفستق الفروم بالتدريج

-يضاف الزيت بالتدريج مع الإستمرار في الخفق

-يسخن الفرن ، ويفضل فتحه من الاعلى ومن الاسفل

-تدهن صينية الخبز ويفضل تبطينها بورق الزبدة أو الألومنيوم وذلك لتسهيل عملية أخراج الكيك من القالب... و يصب الخليط في القالب

-يقفل موقد الفرن العلوي... ويزج المزيج في الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة...

-يخلط مقدار الشكولاته مع القشطة ويقلب على نار هادئة ليغلي

-بعد إخراج الكيك من الفرن تترك لتبرد ثم يصب صوص الشكولاته على الوجه

-تدخل في الثلاجة ليتماسك الصوص ثم تقطع وتقدم


وبالهناء والشفاء...بونا بيتيت