[*سارة*]

طرق للتمييز بين عسل النحل الطبيعي والمغشوش

1- اقلب قارورة العسل فإذا صعدت فقاعة الهواء بسرعة الى الأعلى فهذا دليل على انه عسل طبيعي

2- خذ ملعقة من العينه فإذا ظل خيط العسل متصلاً ولا ينفصل بسهولة إلا بعد فترة فهذا يدل على أنه عسل طبيعي

3- أغمس عود ثقاب في العسل وحاول إشعاله فإذا احترق العود وتفحم فهذا يعني أنه مغشوش

4- اسكب قليلاً من العسل على الرمل فإذا تكور وأحاط به الرمل فهذا من دلائل أنه عسل طبيعي

5- ضع قليلاً من العسل في الماء المغلي فإذا ذاب تماماً في الماء ولم يترسب منه شئ في قاع القدح فهذا دليل على أنه طبيعي

6- ضع قليلاً من العسل على ورقة واحرق الورقة فإذا بقي العسل على حاله ولم يحترق فهذا دليل على أنه طبيعي

7- شم رائحه العسل فإن وجدت رائحة العسل الممزوجه بنوع النبتة التي يتغذى منها النحل حسب نوعه فهو أصلي

8- تذوق نصف ملعقة صغيره ولاحظ سرعة ذوبانها في الفم فاذا ذابت بسرعة فهذا دليل على سلامته من الغش والعكس بالعكس

9- تذوق معلقة صغيره من العسل وانتظر دقيقتان إذا وجدت طعم حلاوة العسل في فمك واضحة فاعلم أن العسل مغشوش لأن العسل الطبيعي لا يبقى له طعم في الفم بعد دقيقتين او ثلاث

نقلته لكم من مجلة العلوم والتقنية