[يمامة الوادي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,

احبتي في الله :

اليوم نقدم لكم تخبيص جديد من تخبيصاتي ان شاء الله يعجبكم,,
مكون من طبقتين ( طبقة البسكوت + طبقة الزبادي)
طعمه قريب من طعم حلى شعبي (اللبنية) (^_^),,
ويقدم مع القهوة..
طريقة عمله جدا سهله وبسيطه وتعتمد على اصالة خلاطكم الكهربائي*(^_^)*...

المقادير:

طبقة البسكوت
2 بسكوت شاي ماري
ربع قالب زبده
رشة سكر
---------------------------------------------------

طبقة الزبادي
1زبادي
كأس حليب نيدو بودر
كأس سكر او كأس الا اصبعين على حسب الرغبة..
-------------------------------------------------
هيل مطحون على الوجه..

طريقة العمل:

- نقوم بطحن البسكون ومن ثم نسيح الزبده على النار ثم نضيفها الى البسكوت المطحون ونكبسها في الصينية
- نضيف رشة سكر فوق طبقة البسكوت وندخل الصينيه بالفرن قليلا.. وبعدين نخرجها

ملاحظة: ممكن الاستغناء عن هذه الخطوة ولكنها لحكمة وهي كي لا يتفتت البسكوت اثناء تقطيع الحلى.

- نخلط السكر والزبادي والحليب في خلاط كهربائي لمده ربع ساعه فما فوق.. على حسب نوع الخلاط الى ان يصبح
المزيج شبيه لمزيج المهلبية يعني لا سائل مره ولا متماسك مره.. (الله يعين على فورمات خلطاتكم(^_^))
-نضيف محتوى الخليط فوق طبقة البسكوت .. بعد كذا نرش فوق الخليط القليل من الهيل المطحون على الوجه للنكهه.
-ندخل الصينيه في الفرن قليلا تقريبا 5 دقائق بحيث لا يحمر الوجه ويبقى لونه ابيض وبعد كذا نخرجها من الفرن
ونضعها في الثلاجه لمده ساعه او نصف ساعه..
- تقطع وتقدم مع القهوه

ملاحظة: ممكن بدل رشة الهيل نضيف نكهات اخرى مثل الشوكلاته الجلاكسي (الله يعين للى بتعمل رجيم) او مربى
او اي شئ اخر .. يعني ممكن تتفنني على كيفك..
وبالهناء والعافيه ولنا لقاء اخر بإذن الله مع تخبيص جديد(^_^)..

لكم مني جزيل الشكر والامتنان
يمامة الوادي