لطلب خدمة التعبير الهاتفي فضلا ابعث رسال لرقم الجوال:0568849911,أخي الزائر / أختي الزائرة مرحبا بكم في موقع بشارة خير ولتفسير أحلامكم نرجو اطلاعكم على المواضيع التالية:,منتدى التعبير المجاني بموقع د/ فهد بن سعود العصيمي,تفعيل خدمة الدعم الهاتفي (رسائل واتس أب) وإشتراك الدعم (الماسي), |
الدكتور فهد بن سعود العصيمي |
اللهم ارحمهما واغفر لهما واجعل مثواهما الجنة |
صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن عبدالرحمن بن عبدالعزيز حفظه الله ورعاه |
مساحة إعلانيه |
لطلب خدمة التعبير الهاتفي فضلا ابعث رسال لرقم الجوال:0568849911,أخي الزائر / أختي الزائرة مرحبا بكم في موقع بشارة خير ولتفسير أحلامكم نرجو اطلاعكم على المواضيع التالية:,منتدى التعبير المجاني بموقع د/ فهد بن سعود العصيمي,تفعيل خدمة الدعم الهاتفي (رسائل واتس أب) وإشتراك الدعم (الماسي), |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
ســووا لي الكيف وارهوا لي من الدله = البن الاشــقـر يداوي الراس فنجاله ! كيف/ن لنا نحرقه بالنار ونزله = واليا انقطع لو ورى صنعا عنينا له ! بسم الله الرحمن الرحيم صباحكم / مسائكم بنكهة الهيل والزعفران حبيت اشارككم بطريقتنا او قهوتنا وهي طريقة اعتمدها في القهوة لتكون قهوة عربية مميزة وكايفة . من المهم اولا اختيار نوعية ( بن ) جيدة لأن نوع البن مهم جدا في طعم ونكهة القهوة وهي ســر جودتها . اختار البن الهرري درجة اولى واحمس معه ( خطوة اساسية ) لا استغني عنها : احمس معه مقدار من الشيبة والمستكة . واذا كانت القهوة جاهزة فتطلبي من المطحنة اضافة مقدار من الشيبة وقليل من المستكة مع البن . ويفضل ان لايتم طحن مقدار كبير من القهوة حتى لا تذهب نكهته في التخزين . ومن المهم ان يكون لون البن سواء مطحون جاهز او محموس وسط بين الفاتح والغامق نأتي لطريقة عمل القهوة : نقوم بغلي الماء في ( الغلاية او البراد ) الخاص بالقهوة مقدار الماء مثلا نفس مقدار مايملأ الدله وبعد غليان الماء نضيف له فنجال وربع ممتليء ( قهوتنا المخلوطة مسبقا بالشيبة والمستكة ) تترك لتغلي لمدة ثلث ساعةوقبل اطفائها اضيف قليل جدا من الحليب ثم تطفيء النار وتترك دون تحريك دقيقتين حتى تزل القهوة في القاع وبعدها نحضر الترمس ( الزمزمية ) ونكون قد وضعنا بها - ربع او نص ملعقة صغيرة عويدي - ثلاث م صغيرة هيل ( مهم عندي تطلع نكهة الهيل ) - زعفران - وقليل من ( خلطة القصيم ) حسب الرغبة . وتمتعي بأطيب قهوة مهيلة .
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عشاااء على طريقتي | شيخة بنات uae | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 22 | 2013-01-24 1:02 PM |
مطبق باللحم على طريقتي | حياتي في صلاتي | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 19 | 2012-04-06 5:13 PM |
البشاميل السريع على طريقتي | قريعية رحالة | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 24 | 2010-08-27 4:56 PM |
طريقتي (سويسرول اللحم) الخاصة | الحسنى | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 25 | 2008-03-27 11:33 PM |
القصر وحلى القهوة و القهوة | الحسنى | 🔒⊰ منتدى الرؤى المفسرة لأصحاب الدعـم الذهـبي ⊱ | 1 | 2007-04-03 11:44 PM |