[افديك يارسول الله]

كرواسون بحشوة المرتدلا ..

طبعاً المرتدلا مجرد إقتراح تقدرون تستبدلونها بالدجاج
باللحم أو الخضار أو اي حشوة تحبون ..

الحشوة ..
عبارة عن مرتدلا ديك رومي مدخن مقطع مكعبات
فلفل بارد ملون ..
زيتون شرايح
فلفل حار بدون اللب ..
مخلل مقطع صغير ..
ندهن الكورواسون بخلطة
عبارة عن ..
مايونيز / خردل
نحط سلطة المرتدلا
ونحط معها خس روماني
أو اي خس حابين ..




ونقدمها " تتقدم باردة عادة "



ساندوتشات فرنسية ..

هذا ساندوتش الفوكاشيا لأنو الطعم يشبة خبز
الفوكاشيا اللي بالزيتون والأعشاب

اللي ذقته عندها مسويته بالدجاج وقالت انو الأصلي
بالتونة وسويته بالإثنين أعجب اللي حولي بالتونة أكثر..






تقدرون تسونه بأي نوع خبز يعجبكم

سوا الفرنسي وهي الطريقة الأصلية
وممكن بالتوست

تدهنون التوست بخلطة بالمايونيز مع الخردل والجبن ..
وحطيت عليها أنا ريحان مجفف شي بسيط ..

بعدين حطيت عليه تونة مخلوطة مع ليمون

وملح وبصل أخضر وممكن تحطون أبيض
تقدرون هنا تحطون اللي يعجبكم بقدونس
شبت او اي شي تحبونه مع التونة ..






هنا قطعت الطماطم شرايح شبه عرضة وشويتها بشوية زيت زيتون
ورشيت عليها اوريجانو وشوية ملح ..

نحط الطماطم فوق خلطة التونة
وبعدين نرش عليها شوية جبن موتزريلا
وندخلها الفرن من تحت على فرن حامي جداً
على طول راح تتحمر من تحت وتذوب الجبنة مباشرة ..

وهذا المطلوب

بنات لا يفوتكم أنا ما احب التونة مرة
بس بعد هالشي عشقتها قوووة




الخبز بالثوم ..


نقطع الخبز الفرنسي بالورب ..
الأفضل الخبز يكون طازج
نذوب على النار قطعة زبدة ونحط معها سوية أوريجانو
وشوية ملح

ندهن فيها الخبز .. وبعدين ندهنه برضو بخلطة

عبارة عن
جبن كاسات " سايل " شوية مايونيز

فص ثوم واحد ..
وبعدين نرش عليه جبن قشقوان

وندخله الفرن يكون حامي ..
مجرد تذوب الجبن نطلعه






شخصياً أحب أحمره شوي من فوق ..

يتبـــــع }