[صدق الاحساس]

كيفكم حبايبي الغاليات اليوم جايبه لكم (صينية الخضار بالبشاميل) جربوها والله أراح تخلصوا الصينيه كلها

1)(2بطاطس_ 2باذنجان _ 3كوسه _ حبه فلفل رومي كبير)
تقطع جعيع الخضروات وتقلى في الزيت

2)لحم مفروم جاهز

3)(3/4 كأس دقيق _ ثلاثه ونصف كاس ماء _ ملح _ 4حبات جبنه مثلثات _ 4ملاعق كبيره حليب بودره)

تقلب جميع الخضار مع بعض ثم توضع في صينيه بايركس

توضع مقادير الباشميل على النار حتى تثقل ثم نصب نصف المقدار فوق الخضار

ثم نضع الحم المفروم فوق البشاميل
بعدين نضع فوق البشاميل السابق فنجال حليب دافي ويرد على النار حتى يكون البشاميل أخف من السابق ثم يوضع فوق الحم

ثم تدخل االفرن وتقدم

م...ل