[معرف مخالف 105]

الجانب بالفراولة الطازجة والمكونات



1 علبة من خليط كعكة الفراولة الجاهز



3 أكواب الفراولة الطازجة ، وتقطع الي شرائح




1 / 4 كوب سكر




1 كوب كريمة الثقيلة




1 / 4 كأس السكر بودرة




1 ملعقة صغيرة الفانيليا




1 علبة من الجيلاتين بطعم الفراولة (يوصى بما يلي : جيلي الفراولة)




الفراولة الطازجة ،للتزين






طريقة التحضير




سخن الفرن علي 150درجة








تتبع خبز الكعكة كما هو مكتوب علي العلبة





إزالة الكعكة من الفرن وتترك لتبرد الكعكة تماما. وفى الوقت نفسه ، في زبدية متوسطة ، تجمع الفراولة الشرائح ،


والسكر. واسمحوا ان تغلي لمدة 20 دقيقة



. توضع الكعكة علي طبق ثم يضرب الكريمة مع سكر البودرة والفانيليا علي سرعة عالية حتي تتشكل كريمة التزين







ثم يمزيج الجيلاتين موفقا لتوجيهات بشأن العلبة . ثم يوضع المزيج في الثلاجة ولكن لا تسمح لها تتصلب او تجمد ، ينبغي أن تبريد السائل الجلاتين إلى درجة الاتساق.







باستخدام القش او خلة ، اصنعي ثقوب في جميع أنحاء كعكة. صب في الثقوب الجيلاتين وموزعة على قمة الكعكة ثم يترد ليبرد تماما علي الكعكة .







ثم يوضع علي اعلي الكعكة خليط الفراولة والسكر ثم طبقة من القشدة فوق طبقة الفراولة مما يجعل من الدوامات




والتموجات جميلة وتزين من تثلج لمدة لا تقل عن 4ساعات
وبالعافيه ياقلبي