[الفارس12]

كيف اخواتي ان شاء الله طيبين
انا جايبه لكم طريقه جدا لذيذه وتعجب ابو العيال كثير
[اتمنى تجربوها[/[IMG]file:///C:/DOCUME~1/Owner/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.jpg[/IMG]

[/font][/color]الي نحتاجه صدر دجاج
والحشوة من ذوقج
بس انا اختاريت
سلق مفروم
بصل مفروم
ماجي
دبس الرمان
بهارات حارة
جبن شدر

الطريقة

نغسل صدر الدجاج وبالمطرقه المخصصه للحوم نطرقه ونفتحه قدر الامكان ونراعي ما نمزقه
نقلي البصل ونضيف له السلق الي نكون غسلناه ونقلبه ونضيف له الماجي ونكون هرسناها
والبهارات ودبس الرمان ونقلبه ولازم ما يكون ناضج تمام يعني العملية كلها ما تاخذ 10 دقايق ونطفي النار منه
ناخذ ورق الالمنيوم قطعه ونضع فوقها قطعة الدجاج وشرائح خفيفه من الجبن وبعدين الخلطه كما الصورة
[IMG]file:///C:/DOCUME~1/Owner/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.jpg[/IMG]

ونبرمها كالساندويش وبعدين نلفها بالالمنيوم كما الصورة

[IMG]file:///C:/DOCUME~1/Owner/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.jpg[/IMG]

وبماء مغلي نضعهم مدة 15 دقيقه او اكثر ولازم يكون مغمور بيها

[IMG]file:///C:/DOCUME~1/Owner/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.jpg[/IMG]

نرفعه عن النار ونشيل عنه الالمنيوم راح يكون اخذ قالب شوفو الصورة
[IMG]file:///C:/DOCUME~1/Owner/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image004.jpg[/IMG]

وبهذه المرحله نرش عليهم ملح وبهار يعجبنه ونقليهم بالزيت (زيت زيتون) اجمل

وهذه النتيجه
[IMG]file:///C:/DOCUME~1/Owner/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image005.jpg[/IMG]