[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

**********

بسبوسة محشية بدون زبدة ولا بيض ولازبادي ولا نستلة


المقادير:
كوب ونصف سميد خشن
+نصف كوب سكر
+نصف كوب جوزهند
+3ملعقة كبيرة حليب بودرة
+رشة بسيطة فانليا
+ 1ملعقة كبيرة bb+
نصف كوب زيت +
علبة قشطة +
ثلث ارباع كوب حليب سائل +
الحشوة
كوب وربع حليب سائل +
3ملعقة كبيرة نشاء
+علبة قشطة +
رشة بسيطة فانليا
-الطريقة \
نخلط الحليب مع النشاء والفانليا ثم توضع على النار وتقلب حتى تثقل ثم نضع القشطة ونقلب ثم نطفى النار / نخلطالمواد الجافة ثم نضع السائلة ثم نضع نصف الكمية فالصينية وتكون مدهونة بقليل من الزيت ثم نضع الحشوة ثم نضع بيالة حليب سائل على باقي الخليط ويقلب ثم يوزع على القشطة وتوضع في الفرن ويكون ساخن حتى تتحمر من تحت ثم من فوق ثم تخرج من الفرن وتسقى بالشيرة.












*******************
م/ن