[بنت المشرق]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

الشوربة البيضاء


المقادير: _



1 دجاجة بدون عظم
ملح أو ماجي حسب الرغبة
3 ملاعق دقيق أبيض
4 ملاعق حليب بودرة
6 ملاعق شوربة كويكر
فلفل أسود


الطريقة :_

تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة جدا ثم تسلق مع الفلفل الأسود وتترك جانبل مع الإحتفاظ بماء السلق .
يخلط الحليب والشوربة والدقيق وكأس صغير من ماء السلق وكأس صغير من الماء في الخلاط إلى أن تمتزج تماما ثم تضاف إلى ماء السلق السابق والدجاج وتترك تغلى لمدة خمس دقائق تقريبا .


ملاحظة :

يمكن إضافة بصل مقطع إلى قطع صغيرة وفلفل أخضر ويقلب على الزيت ثم يوضع على الشوربة قبل أن ترفع من النار .

وبالهنا والعافية
وادعو لنا أن الله يبلغنا رمضان ويعيننا على صيامه وقيامه .