أقسام الموقع

~حلى الكَون~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

كباب بارغ من المطبخ الايراني

ان شاء الله يعجبكم

التعريف: يعتبر من المأكولات الإيرانية الشهيرة و اللذيذة وهويتكون من اللحم الفيليه
و البصل والثوم و الطماطم و الزعفران و السماق و زيت الزيتون و الملح و الفلفل
الأسود وهو يشوى على الفحم أو الفرن

المقادير
كيلوغرام من اللحم الفيليه
نصف كوب من زيت الزيتون
3 حبات من البصل المفروم
6 حبات من الطماطم
2 فص من الثوم
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
سماق
ملح
فلفل أسود

الطريقة
يخلط زيت الزيتون و البصل و الثوم و الزعفران و السماق و الملح و الفلفل الأسود
يقطع اللحم بسماكة 1 سم و بطول 5 سم ثم يتبل بالمزيج السابق و يحفظ في الثلاجة
لمدة 24 ساعة
يوضع اللحم في الأسياخ و كذلك الطماطم في أسياخ منفصلة و يشوى على الفحم
أو في الفرن حتى ينضج ثم يقدم مع الأرز حسب الرغبة ...

منقوووول

تحياااتي

،،،،

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
خــــــــذ العلوم أو مفسر بارع مثله	الرضا غايتي	⚪️ منتدى الرؤى المفسرة لغيرالداعـمين،أو المفسرة في المنتدى ∞	11	2010-10-23 4:07 PM
رحلتي مع كتاب الله العزيز, تجارب الأخوات حافظات كتاب الله-شاركينا	حبة المحبه	منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ	10	2010-06-27 6:33 PM
هل هناك من هو بارع ليعلمني ....؟؟؟	الوحيده الحنون	منتدى للصور والديكور و تأثيث المنزل	11	2009-08-17 8:15 PM

أقسام الموقع

نبذة عنــــا

جميع الحقوق محفوظة لدى منتديات بشارة خير




		مساحة إعلانيه