[*عايده*]

باي الغابة السوداء

المقادير

عجينة باي مخبوزة (9 انش)
1 م/ص روح اللوز
شرائح لوز محمصة (اختياري)
1 علبة pie filling بالكرز
1 علبة حليب مركز محلى (14 اونس)
كوب و نصف كريمة الخفق السائلة (لازم تكون باردة)
4 قطع شوكولاتة الطبخ الغامقة الغير محلاة (4 اونس) مقطعه

الطريقة
1. نضع الشوكولاته و الحليب في قدر على النار و نحرك إلى ان تذوب الشوكولاتة.
2. نرفعه من على النار و نضيف روح اللوز
3. نضع المزيج في وعاء و نضعه في الثلاجة
4. نخفق المزيج ليصبح ملسا
5. نخفق الكريمة إلى ان تصبح جامده
6. نضيف الكريمة إلى المزيج بالتدريج
7. نسكب المزيج فوق العجينة المخبوزة و نضعه في الثلاجة إلى ان يصبح جامدا
8. نزينه بل pie filling و شرائح اللوز منقول