[رذاذالمطر]

بسم الله الرحمن الرحيم

أسعد الله صباحكم / مساكم بالخير
...طبعا هذي منقولـــــــــــــه ...وطريقه اول مره اشوفها قلت اخليكم تتعرفون عليها مثلي::
::


سويت طبخة بالقرعة وأعجبتني وإن شاء الله تعجبكم

تنفع إذا نسيت القدر
بأختصار شديد..

المقادير:
رز منقع ، قرعة كبيرة ، فطر ، طماط ، فلفل رومي ، بصل ، ملح بهارات زيت
قصدير ، فحم





الطريقة:
ينقع الرز أربع ساعات
على مابال الفحم يولع




نقطع البصل والطماط والفلفل الرومي والفطر ونحطة على المقلاة مع الزيت والهارات والملح




نفتح القرعة من الأعلى وننظفها من الداخل




نضيف أللي بالمقلاة والرز بدون ماء




ونلف عليها القصدر وحاول تكثر شوي حتى ما تنقطع من الجمر





أدفنها بالجمر




أتمنى أن تعجبكم...
((بعد ما فتحتها نسوني اللي عندي أن أصورها هههه يعني أكلوها قبلي ))

وبالعافيه عليكم.

والسلام عليكم...