[الـورد]

بسم الله الرحمن الرحيم ..

بصراحة لأن المنتدى متميز .. حبيت أضيف نكهتي المميزة .. بشكل خاص لكم ..

وكان ودي أدعم الموضوع بالصور لكن ( حوسة نقل الصور من الجوال وضبط الجودة << كسولة ..

راح أبدأ معاكم بالصوص اللي نال استحسان الجميع وبلا استثناء



{
صوص الشوكولاته

المقادير :

* كاسة سكر
* نص كاسة حليب ( حليب بودرة + ماء ) << ما انصح بالحليب الطازج ( لأنه خفيف )
* 2 ملاعق كاكاو ( بودرة الكاكاو المرة )
* 1ملعقة صغيرة زبدة << يمكن الاستغناء عنها
* رشة فانيليا << يمكن الاستغناء عنها
* 1 ملعقة كاسترد ( بودرة ) << فايدتها تعطيكِ طبقة هشة بعد ما تصبي الصوص وتتركيه فترة بسيطة ..

يستخدم الصوص على :

الكيك وخصوصا >> كيكة الشوكولاته << بعد اخراجها من الفرن ..
الايس كريم << عند التقديم ..


راح أضيف البقية لاحقاً