[Malqana aljanat]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الطباخات والمعجبات عساكم بخير ونعمة

حبيت أخبركم اني وضعت بعض طرق ما قدمت لتعم الفائدة واي استفسار مرحبا
والطباخات لي عودة للتعليق على الاطباق الشهية وساختار ما لذ وطاب
هنيئا لنا بكن ماشاء الله تبارك الرحمن مبدعات هكذا يجب ان نكون وبلا اكل مطاعم
اخواتي انا مشغولة شوي بتحضيرات رمضان الله يدخله علينا وعليكم بالصحة وراحة البال

ملح محلى ربي يسعد قلبك الطيب شوفي لما ادخل المطبخ احتاج من تغسل المواعين وخصوصا مسحهم ترتيبهم اكره شيء عندي امسح مواعين يااااي احس اني فمصارعة هههه مواعينك كلها بتخرج براااا الله يعينك علي لكن المهم النهاية مافيش اجمل منه ( البنت شيف هههه) مثل ما قالت ام رضوى نحمر لك الوجه اسعد لما يسعد اهل بيتي الحمد لله ( :

[متفائلة برحمة ربي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اعجبتني الاطباق التاليه :
سلطة الباستا للمشرفه البركة سليمان
بيتزا بأطراف الجبن للمشرفه العنود
كفته بطاطس بدجاج للمشرفه العنود
حلى جوري للمشرفه العنود

افضل طبق بالنسبه لي ودون منازع واحرص على طلبه كلما خرجنا للمطعم هو
ايدام باميه بالفلفل الحار مزين بالكزبره للمعبره شوق الرحيل

اظن ان طبق تورتة حبوب اللقاح وكريم شونتي مع عصير البرتقال والليمون الحامض المجمد للمعبره Malqana aljanat
وطبق تارت التمر للمعبره ملح محلى ظهروا بشكل مبهر وملفت للنظر

[زهووور؛؛]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله كل الاطباق اعبتني...وسأختار التالي
1_المعبره شوق الرحيل......ايدام باميه بالفلفل الحار مزين بالكزبره
2_ المشرفه العنود.......حلى التارت،،،،فاهيتا خضار بالدجاج وسلطة خضار وزبادي ورز
3_ som athat .....حلى الكوكيز،،،،، عصير فواكه(تفاح ،عنب،ورق نعناع)
4_الخنساء........طبق غراتان الخضر واللحم المفروم بالبشاميل
5_ أم رضوى........فلان بطبقات مختلفة النكهات،،،،،،،،سمك بالفرن مع فطيرة السبانخ بالجبن
6_الدالياء......محشي الكرنب،،،،،، جاتوه بالشكولاته
7_ أم دعاء.......معقوده،،،،،،،بوراك أوديول محشو بالكفته
8_mlqana aljanat......كيرينتي،،،،،، ملفوف محشي سلطة جزر والدولاح مزين على شكل وردات
9_ ملح محلى......الزهره المشويه،،،،،،جريش
10_ البركه سليمان .........الصياديه العدنيه،،،،،،،لحوح

افضل طبق واعجبني بلا منازع وافضل طلبه عند خروجي لمطعم هو......سمك بالفرن مع فطيرة السبانخ بالجبن.....( للمعبره،، ام رضوى)

والطبق الملفت للنظر من حيث التزيين .........ملفوف محشي وسلطة جزر والدولاح مزين على شكل وردات..(للمعبره،،،،mlqana aljanat )
بالتوفيق للجميع

[أم رضوى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Malqana aljanat السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف الطباخات والمعجبات عساكم بخير ونعمة حبيت أخبركم اني وضعت بعض طرق ما قدمت لتعم الفائدة واي استفسار مرحبا والطباخات لي عودة للتعليق على الاطباق الشهية وساختار ما لذ وطاب هنيئا لنا بكن ماشاء الله تبارك الرحمن مبدعات هكذا يجب ان نكون وبلا اكل مطاعم اخواتي انا مشغولة شوي بتحضيرات رمضان الله يدخله علينا وعليكم بالصحة وراحة البال ملح محلى ربي يسعد قلبك الطيب شوفي لما ادخل المطبخ احتاج من تغسل المواعين وخصوصا مسحهم ترتيبهم اكره شيء عندي امسح مواعين يااااي احس اني فمصارعة هههه مواعينك كلها بتخرج براااا الله يعينك علي لكن المهم النهاية مافيش اجمل منه ( البنت شيف هههه) مثل ما قالت ام رضوى نحمر لك الوجه اسعد لما يسعد اهل بيتي الحمد لله ( :

ملقانا جربت اليوم ميل فوي طلعت غزالة ,,, رزقك الله الجنة أختي

[(المنـال)]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منال العصيمي بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أعجبتني الأطباق : لازانيا من المشرفة العنود ، وكفتة البطاطس ، الشمعتين اللي بجنب الكيكة ، وطبق باسكن روبنز من الشرفة سمو الذات و الحمام المحشي من الدالياء ، وأبهرني طبق مرق البرقوق بلحم الخروف من المعبرة أم دعاء وعجبني طبق الشارلوت وطبق الفواكة المزينة والبطيه المزين من المعبرة ملقانا الجنات وطبق الزهرة المشوية ، والبطاطا المشوية و ترافلز اللوتس من المعبرة ملح محلى وأعجبتني من أطباق البركة سليمان : الفريدو باستا ، وسيد الأطباق : المرقوق أطيب طبق محبب الى قلبي الرهيف وأعجبني طبق تاكو اللحم ،، وأبهرني جدا جدا طبق الايسكريم المقلي ايضا باستا الباذنجان والزربيان والبطاط المكسيكي ، والعصير ات وأما طبقي المفضل كما ذكرت : مرقوق اللحم من المشرفة البركة سليمان أخبرا طبق أبهرني تقديمه سلطوة نيسوواز من المعبرة أمر ضوى تنوية : ماذكر أعلاه وتحديدا في السطر الرابع ، الجملة التي تلي (كفتة البطاطس) كانت مجرد دعابة من شخصي الكريم

:) :) :) :)

[البركة سليمان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،

بدأت مرحلة جمع الأصوات وتحديد الفريق الفائز وأيضا الأطباق الفائزة، وإلى أن ننتهي لا مانع لدينا من استقبال اصوات أكثر كي نعطي فرصة للأعضاء فيدخلوا في عملية القرعة ويحصلوا على الهدية المخصصة لهم.

ملاحظة:
ستشارك النائبة الثانية (( وجدان )) في جمع الأصوات ومراجعة اختيارات الأعضاء، كما وستختار إداريات لم يشاركوا في هذه المسابقة كي يتعاونوا معها، ويحددوا جوائز المسابقة.

بارك الله فيهم وبارك الله في كل من شارك ومن ساهم في التصويت..

[Malqana aljanat]

أم رضوى
اللهم آمين واياك لدعواتك الطيبة عزيزتي
تبارك الله عليك ،بصحتكم أختي ، البارح عدلتها للصائمين في البيت لكن هذه المرة الكريمة بدون اضافات

[حورية القصر الأبيض]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


توكلت على الله وبسم الله نبدأ بعد الصلاة والسلام على من لانبي بعده رسول الله صلى الله عليه وسلم :



ماشاء الله لاقوة إلا بالله فعلاً أخواتي احترنا في اختيار الأكلات فالجميع كان بارعاً في تقديم الأكلات وفي طريقة عرضها شكراً لكن جميعاً ....
ولذلك قررت أن أختار طبقاً واحداً لكل مشاركة فلا أريد أن أهضم حق أحد من المشاركات .. وخاصة أن الجميع اجتهد .. ولكن الحق يقال تميزت البركة في تعداد أطباقها .. وجهدها واضح للعيان ..تشاركها ملقانا الجنات في التميز كما أرى ذلك جلياً فالشكر لهن ...


أما الأكلات التي قررت ترشيحها كالتالي :


إيدام البامية المزين بالكزبرة ل ( شوق الرحيل )
أيس كريم باسكن روبنز ل ( سمو الذات )
غراتان الخضار واللحم المفروم ل ( الخنساء )
الرولي بكريم شانتي ل ( أم رضوى )
جاتوه الشوكلاته ل ( الداليا )
مرق البرقوق بلحم الخروف واللوز والأناناس المجفف ل ( أم دعاء )
فاهيتا خضار بالدجاج وسلطة خيار وزبادي ورز ل ( العنود)
لازانيا بالدجاج ل ( حلم بين أحضان الأمل )
سفة الدجاج وشارلوت ل ( ملقانا الجنات )
الجريش ل ( ملح محلى )
الزربيان وباستا الفاهيتا والتيرامسيو وكاري الدجاج والمرقوق ل ( البركة سليمان )




الطبق الذي فضلته بينها والذي أحب أكله الكشري ل ( البركة سليمان )



الطبق المبهر شارلوت ل ( ملقانا الجنات ) والإسكريم المقلي ل ( البركة سليمان )


وآخر دعوانا أن الحمد لله تعالى

[غيمة النور]

السلام عليكم ورحمة الله


هلا بالسنعات

ماشاء الله عليكم بصراحه طباخات فنانات كل اللي قدمتوه شكله جميل ولذيذ بس في أطباق تميزت عن أطباق بس بصراحه كلها جميله

اولاً : الاطباق اللي أعجبتني ،،،

شوق الرحيل : ايدام البامية + مشاوي اللحم .
العنود / فاهيتا خضار بالدجاج + حلى الجوري + السفرة حقتكم عجيبة تشهي مرة ماشاء الله .
سمو الذات / الرز البرياني + اللوتس + الكوكيز + العصير مرة شكله منعش .
الخنساء/ طبق الطورطية + طبق غراتان الخضار واللحم .
أم رضوى / صلطة النيسواز + حلى الطبقات ( ما عرفت اسمه 😂)
الدالياء / جلاش اللحم .
أم دعاء / معقودة + خبز البيت + البسبوسة
ملتقانا / خبز الدار + روز الارز + قراشل + شارلوت
ملح محلى / الرز البيض والدجاج والخضار + الزهرة المشوية + الكبة المفتوحة .
بركتنا / سلطة سيزر سلط + شوربة الفاصوليا + التراميسو + الصيادية + االفاهيتا + التاكو + الايس كريم .
حلم / كفتة الدجاج + حلا اللوتس .


ثانيا : الطبق المفضل لدي ،،
الفاهيتا من يد بركتنا .

ثالثاً / الطبق الذي أبدعت فيه ،،،
صلطة نيسواز من يد أم رضوى
وطبق الطورطية من يد الخنساء
وروز ( الارز ) من يد ملتقانا
الكبة المفتوحه من يد ملح محلى
الايس كريم من يد بركتنا

وتسلم يدكم على الاطباق الجميلة والمشهيه ويعطيكم العافية

[Malqana aljanat]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبحكم الله بالورد والهناء
أخواتي الطباخات الغاليات

العنود
سمو الذات
الخنساء
أم رضوى
الدالياء
أم دعاء
ملح محلى
البركة سليمان
حلم بين أحضان الأمل

احترت بين أطباقكن تشكيلة رائعة اللهم بارك وانعم من سلطات ومقليات وايدامات وطواجن وانواع رز ومخبوزات وفطائر وايس كريمات وحلويات يعني بوفي متكامل الكل ابدع وتميز
اطباقكن كلها أجمل من بعض ما شاء الله والأهم أنها من أيديكن أبدعتن تبارك الرحمن هنيئا لأسركن بكن يعني الجري في المطبخ لم يذهب سدا هههه بين الأغراض وفتح الفرن و وترتيب وتزيين واللللللحق لا تنحرق المقلاة وتذوق وتصوير وتنزيل صور خطوة خطوة الكل عاش تفاصيلها خلال المسابقة متعتونا صراحة
بإذن الله كثير من أطباقكن ستتصدر قائمة موائدي في القريب واظن قبل رمضان المبارك لذا اخبركن أنه جاري نقل المقادير للتجريب من الأسهل للأصعب
جزاكن الله خير وفي ميزان حسناتكن