[حورية القصر الأبيض]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Amnmn صباح السعادة والرضا على المتسابقات القويات والمشجعات المتحمسات Malqana aljanat رغم مفيش صور لكن الشرح يوحى بطعامة المنيو النهارده تسلم إديكى وصحتين وعافية فريق المشرفات الفوز لكن بإذنه تعالى وما شراسة المنافسة إلا لتزيد إحساسكن بمتعة الفوز إن شاء الله ... الفوز السهل مبيكونش ليه طعم

يالاجمال تفاؤلك ياأمونة
صباح السعادة واالرضا والتفاؤل والحماس لأحلى مشجعات

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Amnmn صباح السعادة والرضا على المتسابقات القويات والمشجعات المتحمسات Malqana aljanat رغم مفيش صور لكن الشرح يوحى بطعامة المنيو النهارده تسلم إديكى وصحتين وعافية فريق المشرفات الفوز لكن بإذنه تعالى وما شراسة المنافسة إلا لتزيد إحساسكن بمتعة الفوز إن شاء الله ... الفوز السهل مبيكونش ليه طعم

يا اهلا باحلى المشجعات ولو انك مع الفريق الثاني ماعليش
الصور هذه هي الاشكالية فالمسابقة
على الله تجود علينا المشرفة البركة وتعاود تحميل الصور لاجل عيونك

شكرا لتشجيعك لفريقنا المنافس يستاهلوووو

[أم رضوى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Malqana aljanat ملح محلى البادنجال لونك ادكن لكن لذيذ ؛مرة ثانية اطلب من جارتي أم رضوى ترسلي بادنجال أبيض لاني شفته في منطقتها عجيب لكن ما ذقته اذا لذيذ ولا لا ( :

إنت أمري وأنا نرسل لك بدل الكيلو عشرة,,,, فقط اعتكفي في الكوزينة حتى تنتهي المسابقة فأملنا في الله ثم فيك

[أم رضوى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنيري مقام البدر ما عليك يا أم رضوى ما زلت أشجع فريق المعبرات دون هدايا أو غيره.. وهديتك مقبولة <<< ما صدقت :) لكن شوفي عندنا في السعودية ما أخرج إلا بمحرم ومحرمي أبوي.. وأمي ما راح تخليه يسافر إلا رجلها على رجله وإذا سافروا الاثنين مين يضل بالبيت؟؟! إذا بيأخذوا أخواتي معهم يخافوا يخلوهم لوحدهم وطبعا أمي قلبها ما يعطيها تسافر من غير الدلوع ولدها آخر العنقود والعمارة يسكن معنا أخوي الثاني وزوجته وعيالهم وأخواتي المزوجات معصي نسافر وهم ما يسافرون!!؟ هم يسافرون إيه لكن حنا نسافر.. معصي!؟ يعني بيجون معنا هو ورجالهم؟؟! وعيالهم.. وطبعا كل واحد من رجالهم بيقول لأهله وبينتشر الخبر إن هيفاء بتسافر لمنطقة الأطلس هي وأبوها كمحرم بالمختصر: السعودية كلها بتجي معي.. الله يعين الأطلس

ههههههههه ,,,, ضحكتيني أضحك الله سنك يا هيفاء
يوم عيد يوم ما تشرفونا بالأطلس سنستقبلكم بالتمر والحليب ,,, ربي وحده يعلم بالمحبة التي يكنها المغاربة للشعب السعودي و لكافة الشعوب العربية والإسلامية ,,, ربي يديم علينا وعليكم هذه النعمة ,,,
شكراااااااا للبركة ع هذه اللمة ربي يسعدها دنيا وآخرة يارب

[Malqana aljanat]

تبارك الله عليك يا ام رضوى
ربي يحفظك
10 كيلو ( : على السريع ياخيتي تكفي المنتدى كله اول شيء اقتحم الطبخ الخليجي واعمل فيه انقلاب ببادنجالنا الابيض اول طبخة لذيذة مقلوبة ببادنجال ابيض ثم كبسة ببادنجال ابيض والكوكلي جراتان ببادنجال ابيض ثم مطازييييز بالبادنجال الابيض ( :
ثم اطباقنا زعلوك وزي وزيد..... ( :
شنو نقولو لمشرفتنا الحبيبة تمدد المسابقة ( :
طابخين طابخين خخخخ وفايزين فايزين ( : ( :

[أم رضوى]

البدنجال الأبيض أول مرة نسمع به ,,, عندنا هذا النوع إذا كان ينفع

[Malqana aljanat]

ام رضوى اختي البادنجال الابيض موجود فمدينة خنيفرة ونواحيها
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...Ap6f7UKQDV7WHQ

[لؤلؤة المجد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البركة سليمان الأخوات نوران، لؤلؤة المجد، ملح محلى، أعتذر تأخرت عن كتابة مقادير وطريقة الزربيان. إليكم المقادير : لحم أو دجاج ( اللحم يُفضل الغنم او الخروف - وحجم القطع كبير إلى متوسط - أما الدجاج فبالطبع نختار الحجم الكبير 1200 غرام). 5 أكواب رز بسمتي ( بسمتي ولا غير ) وانصحك بشدة استخدام الأرز متوسط الحبة او صغير وليس الحبة الطوييييلة والمتينة. بطاط حسب اعداد افراد البيت، على الأقل كل شخص يحصل على نصف بطاطة (: 6 بصلات حجم كبير. 4 حبات ثوم ( حبات كاملة وليس فصوص ) 3 علب زبادي العلبة وزنها اعتقد 170 غرام، ممكن اكثر بعض الشيء. بهارات مطحونة وهي عبارة عن ( فلفل اسود، كمون، قرفة، قرنفل ) ممكن تعملي خلطة فتكون المقادير كالآتي، ربع كاس فلفل اسود وقرفة وهيل، ممكن تزيدي اهيل شوي، وأقل من الربع قرنفل، وكوب إلا ربع كمون ). وبهارات صحيحة نضعها اثناء سلق الأرز وهي قليل من الفلفل الأسود والقرفة والهيل والقرنفل. زعفران صبغة صفراء --------------------------- هذه المقادير. دقائق وانزل الطريقة.

ربي يسعدك يا بركتنا وان شاء الله باذن الله اجربه واخبرك بالنتائج

ربي يحفظك غاليتي

[لؤلؤة المجد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البركة سليمان من المطبخ الخليجي..... اكلات برائحة القمح والأرز واللحم والسمن والعسل....... الأكلات الشعبية لا غنى لنا عنها، وكما يُقال ( اللي ماله أول، ماله تالي ) و ( من فات قديمة تاه )، وبالنسبة لنا فهي ليست قديمة ولا هي من أكل أيام اول، مازلنا نطبخها شتاء وصيف، بحضور الضيوف أو عدم حضورهم. ومن هذه الأصناف اقدم بعض الأطباق وهي هدية للأمهات والأباء، أمهات وأبهات أعضاء منتدانا الغالي، ولكي يعرفوا أن بناتهم على خطاهم حتى في الطعام. أول هذه الأطباق: المــــــــــــرقوق ( ولا ألذ ولا أطعم ولا أفيد من المرقوق )، وفي منزلنا لا نستغني عنه لا شتاء ولا صيف. وهو الطبق المفضل عند والدتي الله يطول بعمرها. بعض خطوات المرقوق. وثاني هذه الأطباق طبق مفضل عند والدي، وهو : الهريــــــــــــــــــــــــس. مكوناته بسيطة وخطواته سهلة ولكن ليس كل هريس يؤكل، بعضه لا طعم له ولا شكل، فروقات بسيطة تغير فكرتك عن الطبق، وطبعا أصعب الخطوات هي خطوة ( ضرب الهريس )، وما أدراكم ما ضرب الهريس، وربما عملية الضرب وما ينتج عنها من ليونة تبهر العين هي سبب هام يميز ست البيت عن غيرها. وإليكم الطبق وصحتين وعافية. بعض خطوات الهريس: أمـــا الطبق الثالث فهو الأفضل عند والدتي بلا منازع، وتفضله بالدجاج والأرز والسلق،والسلق يطلق عليه باللغة الإنجليزي Chard المضروبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة. والطبق الرابع الذي اخترته وهو طبق لذيذ وخفيف الصنع، وإن كنت من النوع الذي لا يميل لهذه الأصناف، وبشكل عام ( البان كيك، وكل الأصناف التي تشبهه ليست من المفضلات لدي، بإستثناء اللحوح وأيضا ليس أي لحوح)، لكن أقدم هذا الطبق لأنه طبق شعبي ومحبوب ويستحق دخوله المسابقة. المراصيـــــع كنت أتمنى تقديم أطباق شعبية أكثر ولكن هذا ما استطعته حتى الآن. وإن شاء الله ينال رضاكم. بالتوفيق للجميع.

ماشاء الله عليك يابركتنا عاشت الايادي على هالفنيات ربي يعطيك صحتك وعافيتك والف عافية على من ذاق هالاطباق الجميلة

صراحة المرقوق يعجبني صديقة الوالده كانت من القصيم وتسويه ماشاء الله وتعلمناه وصار من ضمن قائمة اكلاتنا

المضروبه اول مره اسمع بيها طبعاً جميع الاكلات جربتها المراصيع والهريس والمرقوق بس المضروبه ماسمعت بيها من قبل ولا ذقتها
ربي يسعدك بركتنا

[لؤلؤة المجد]

عاشت اياديكم مشرفاتنا ومعبراتنا على هالفنيات القيتها على اكلاتكم نظرة سريعه وماشاء الله كل طبق اجمل من الثاني

لكن طبعاً انا اشجع فريق المشرفات وان اتنازل ههههههه

ربي يسعدكم جميعاً
والف عافية على من اكل من اكلاتكم بس خلولي حصتي لازم اجرب من كل اكلة ملعقة 😋😋