[فرحة الإنتصار]

للمتسابقات والمشجعات
وكل من يمر من هنا

[Amnmn]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرحة الإنتصار برأيك نلتزم الصمت إذا إلتزمنا الصمت وما زدنا عدد الصفحات ماهيكون للمسابقة طعم صحيح لأنك لستي في قائمة الصداقة ،، أبشري لعيونك أضيفك في قائمة الصداقة ولا يحرمني من أخوتك ياالغلا

عندك حق والله فعلاً الهزار ده هو اللى مخلى للمسابقة طعم هههههههه ... تسلمى حبيبتى هقبل صداقتك حالاً وهشوف ملفى الشخصى إزاى مقفلاه ولو عرفت هفتحه

[حورية القصر الأبيض]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Amnmn صباح الورد والفل والياسمين لعيون أحلى متسابقات ومشجعات بس كده إنتى تؤمرينى يا أفندم أرفع ابعلم الأخضر ولو إنى مش عا فة هوه بتاع إيه وأخلى اسمى هديل ولو إنه إيمان ... إنتى حبيبتى عليكى الأمر وأنا التنفيذ على طوووووول

يارب يخليكي ياأمونة كلك ذوق الله يسعدك
خلي أمون أحلى الله يزيدك إيمان وتقوى يارب

[حورية القصر الأبيض]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم رضوى ننتظر أطباقك بشوق غاليتي ملح ,,,, وعشان عيونك وعيون مشجعاتنا ستسافرن وعلى حسابي الخاص اربطوا الأحزمة فالطيارة على وشك الإقلاع ,,,, الحمد وصلنا بخير ,,, حمدا لله ع سلامتكن ,,, أول شيء خدن قسطا من الراحة في أحد فنادق إفران وغدا بإذن الله سنبدأ زيارة المناطق ok

أحلى رحلة ياأم رضوى مشكورة والله استمتعنا بهالرحلة الجميلة
مناظر جميلة الصراحة فتحتي نفسي للسفر

[البركة سليمان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
مثل ما أتفقنا أخواتي،
ستنتهي المسابقة يوم الثلاثاء 26 رجب 1437 هـ - 3 مايو 2016 م
طبعا يوم الثلاثاء المسابقة مفتوحة، والأربعاء إن شاء الله سنغلق الموضوع وسنفتح صفحة جديدة للأطباق وتصويت الأعضاء.

الهمة الهمة لمن اراد إضافة أي طبق خفيف، جديد، حلو، مالح....الخ،
ولا تنسوا أن التشجيع كان لمن نشاء من الأعضاء معبرات او مشرفات، لكن التصويت للأطباق التي لاقت قبول في نفوسنا سواء لطريقة الطبخ، أو التقديم، او لأنها مجربة لدينا ونحبها وازداد حبنا لها بعد تقديمها من قبل المعبرات أو المشرفات، أو اي اسباب منطقية لديكم.

بارك الله في الجميع.

[البركة سليمان]

من المطبخ الخليجي..... اكلات برائحة القمح والأرز واللحم والسمن والعسل....... الأكلات الشعبية لا غنى لنا عنها، وكما يُقال ( اللي ماله أول، ماله تالي ) و ( من فات قديمة تاه )، وبالنسبة لنا فهي ليست قديمة ولا هي من أكل أيام اول، مازلنا نطبخها شتاء وصيف، بحضور الضيوف أو عدم حضورهم.
ومن هذه الأصناف اقدم بعض الأطباق وهي هدية للأمهات والأباء، أمهات وأبهات أعضاء منتدانا الغالي، ولكي يعرفوا أن بناتهم
على خطاهم حتى في الطعام.

أول هذه الأطباق:


المــــــــــــرقوق

( ولا ألذ ولا أطعم ولا أفيد من المرقوق )، وفي منزلنا لا نستغني عنه لا شتاء ولا صيف. وهو الطبق المفضل عند والدتي الله يطول بعمرها.


















بعض خطوات المرقوق.



















وثاني هذه الأطباق طبق مفضل عند والدي، وهو :

الهريــــــــــــــــــــــــس.

مكوناته بسيطة وخطواته سهلة ولكن ليس كل هريس يؤكل، بعضه لا طعم له ولا شكل، فروقات بسيطة تغير فكرتك عن الطبق، وطبعا أصعب الخطوات هي خطوة ( ضرب الهريس )، وما أدراكم ما ضرب الهريس،
وربما عملية الضرب وما ينتج عنها من ليونة تبهر العين هي سبب هام يميز ست البيت عن غيرها.

وإليكم الطبق وصحتين وعافية.












بعض خطوات الهريس:



























أمـــا الطبق الثالث فهو الأفضل عند والدتي بلا منازع، وتفضله بالدجاج والأرز والسلق،والسلق يطلق عليه باللغة الإنجليزي Chard

المضروبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة.














والطبق الرابع الذي اخترته وهو طبق لذيذ وخفيف الصنع، وإن كنت من النوع الذي لا يميل لهذه الأصناف،
وبشكل عام ( البان كيك، وكل الأصناف التي تشبهه ليست من المفضلات لدي، بإستثناء اللحوح
وأيضا ليس أي لحوح)، لكن أقدم هذا الطبق لأنه طبق شعبي ومحبوب ويستحق دخوله المسابقة.

المراصيـــــع

كنت أتمنى تقديم أطباق شعبية أكثر ولكن هذا ما استطعته حتى الآن.
وإن شاء الله ينال رضاكم.

بالتوفيق للجميع.

[Amnmn]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حورية القصر الأبيض يارب يخليكي ياأمونة كلك ذوق الله يسعدك خلي أمون أحلى الله يزيدك إيمان وتقوى يارب

اللهم ثبتنا وزدنا إيمان وتقوى أجمعين يا رب ... ربنا يسعدك يا حبيبتى

[Amnmn]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البركة سليمان من المطبخ الخليجي..... اكلات برائحة القمح والأرز واللحم والسمن والعسل....... الأكلات الشعبية لا غنى لنا عنها، وكما يُقال ( اللي ماله أول، ماله تالي ) و ( من فات قديمة تاه )، وبالنسبة لنا فهي ليست قديمة ولا هي من أكل أيام اول، مازلنا نطبخها شتاء وصيف، بحضور الضيوف أو عدم حضورهم. ومن هذه الأصناف اقدم بعض الأطباق وهي هدية للأمهات والأباء، أمهات وأبهات أعضاء منتدانا الغالي، ولكي يعرفوا أن بناتهم على خطاهم حتى في الطعام. أول هذه الأطباق: المــــــــــــرقوق ( ولا ألذ ولا أطعم ولا أفيد من المرقوق )، وفي منزلنا لا نستغني عنه لا شتاء ولا صيف. وهو الطبق المفضل عند والدتي الله يطول بعمرها. بعض خطوات المرقوق. وثاني هذه الأطباق طبق مفضل عند والدي، وهو : الهريــــــــــــــــــــــــس. مكوناته بسيطة وخطواته سهلة ولكن ليس كل هريس يؤكل، بعضه لا طعم له ولا شكل، فروقات بسيطة تغير فكرتك عن الطبق، وطبعا أصعب الخطوات هي خطوة ( ضرب الهريس )، وما أدراكم ما ضرب الهريس، وربما عملية الضرب وما ينتج عنها من ليونة تبهر العين هي سبب هام يميز ست البيت عن غيرها. وإليكم الطبق وصحتين وعافية. بعض خطوات الهريس: أمـــا الطبق الثالث فهو الأفضل عند والدتي بلا منازع، وتفضله بالدجاج والأرز والسلق،والسلق يطلق عليه باللغة الإنجليزي Chard المضروبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة. والطبق الرابع الذي اخترته وهو طبق لذيذ وخفيف الصنع، وإن كنت من النوع الذي لا يميل لهذه الأصناف، وبشكل عام ( البان كيك، وكل الأصناف التي تشبهه ليست من المفضلات لدي، بإستثناء اللحوح وأيضا ليس أي لحوح)، لكن أقدم هذا الطبق لأنه طبق شعبي ومحبوب ويستحق دخوله المسابقة. المراصيـــــع كنت أتمنى تقديم أطباق شعبية أكثر ولكن هذا ما استطعته حتى الآن. وإن شاء الله ينال رضاكم. بالتوفيق للجميع.

بسم الله ما شاء الله الله أكبر تسلم إديكى بركتنا الغالية ... مليون هنا وشفا للوالد والوالدة وكل اللى هياكلوا من عمايل إديكى ... رائحة ولا أذكى طعم ولا أطيب ... الفوز حليفك بلا منازع إن شاء الله

[Malqana aljanat]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



أطباق اليوم خفيفة ولطيفة وسريعة الهضم وهذا الاهم هههه
أول طبق: شربة الصوبة بالخضر
ثاني طبق : كروكيت بطاطس محشية بالجبن (يفضل بالمتزرلا ) طبق احبه لذييييذ
ثالث طبق : ميني سندويشات بكفتة السردين وثوابل خاصة لا تظهر انه سردين تماما تمويه : ) فالامهات تحتار كيف يتناول اطفالها السردين جبت لكم الطريقة
رابع طبق : كريب محشية بالاجبان ( جبن عربي متزرلا جبن سندويتات) وان توفر مرتدلا مدخنة يكون احسن
خامس طبق : فوكاتشا بالبادنجال والكبد مشحرة
وأكيد مع أتاي بالنعناع والتخليطة (المنسمات الموسمية ( الشيبة النعناع العبدي اللويزة السالمية ))
1 ☆ديسير بتيخ مزين بفواكه مشكلة أناناس ومانغو وفراولة وتفاح وجوز الهند طري
مع عصبر الدلاح والبرتقال
2☆ بافاروا بالكريمة الفراولة والتفاح
3☆ البسبوسة الذهبية بالكاراميل تحففففة



الصوبة بالخضر



ميني سندويتشات






كروكيت





كريب






فوكاتشا






البتيخ مزين بالفواكه الاستوائية





بافاروا بالفراولة والتفاح



البسبوسة الذهبية بالكاراميل






ان شاء الله الأطباق اللطيفة تنال ذائقتكم ورضاكم
شكرا للجميع على التشجيعات وعلى ثقتكم
لي عودة للرد على تعليقاتكم السابقة ان شاء الله

والصور الله يعينكم و البركة مشرفتنا الغالية كعادتها لن تقصر معي ربي يسعدها ويسهل امرها
...

[البركة سليمان]

ملقانا الجنان.
ماشاء الله عليك يا فنانة ، ما هذه الأطباق الغنية والفنية،
ربنا يحفظك من العين (:

المهم، يكفي خلاص اعتقد انك تعبتي ولازم ترتاحي (:
لا تصري كثير وبعدين تخسري صحتك (:

المهم
رتبت الصور رفعت الصور ورتبتها.
وأهلا بك دائما.