[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

********

الدجاج الحلو اللآذع



المقادير:
- 180 غرام من الدجاج المقطّع
- 20 غرام من الفليفلة الحمراء المقطعّة
- 20 غرام من الفليفلة الصفراء المقطّعة
- 20 غرام من الفليفلة الخضراء المقطّعة
- 20 غرام من البصل المقطّع
- 15 غرام من البندورة المقطّعة
- 10 غرام من الخيار المقطّع
- 20 غرام من الاناناس المقطّع
- 10 غرامات من الزنجبيل المقطّع.
- 5 غرامات من الملح
- 20 غرام من الزيت النباتي

مقادير الصلصة:
- 50 ملليلتر من الخلّ
- 50 ملليلتر من عصير الليمون الحامض
- 100 غرام من السكر
- 100 غرام من الكاتشاب

طريقة التحضير:
1-يملّح الدجاج المقطّع ويوضع في صينية مع الزيت النباتي، ويدخل الى الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً على درجة حرارة 200 مئوية، الى حين الإستواء.
2-تقلى جميع الخضار المقطّعة بقليل من الزيت النباتي،ومن ثم يضاف اليها الزنجبيل القليل من الملح.
3-يخلط الخلّ مع عصير الليمون الحامض والكاتشاب والسكر جيداً بواسطة خفاقة اليدّ، ومن ثم يغلى على النار الى حين يصبح متماسكاً.
4-في طبق التقديم، يوضع الدجاج المقطّع، وفي وسطه الخضار المشوية بشكل دائري، والى جانبه الصلصة.

*********
م/ن

[يوما ما ~]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[معي ربي]

يّعطٌيّك ألعٱفُيّة وسلمت الأيادي على ألطٌرحً ألرٱئع

[بوح المشـاعر]

الله يعطيك العآفية

موضوع شهي

ربي يسعدك

=)

[يمامة نجد]

تسلم يديك ..

[حنين الشهادة]

جميل
بالهنا والشفا

[فرح بنت شمر]

يمال العافيه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[مناهل العلم]

جزاك الله خير

[أم محمد* *]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[صبري عليك طال]

حلو بس عيبه بالغرامات خخخخخ
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .