[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.

.

.

طريقة عمل الدجاج النجتس

.

.

.

.

المقادير:
دجاجة مخلية من العظم فقط.
2 -بيض.

250 -جرام بقسماط.

1 -ملعقة كبيرة جبن رومي.

– ملح وفلفل.

- بهارات لحمة.

- شطة "اختياري وحسب الرغبة".

- زيت غزير للقلي.

.

.

الطريقة:
1- نفرم الدجاج في المفرمة، وتضاف إليه الملح والفلفل والتوابل.

2- يضاف البقسماط إلى الجبن الرومي المبشور.

3- تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتضع في البيض ثم في خليط البقسماط وتترك في الثلاجة ساعة.

4- تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبيا وتقدم مزينة بالبقدونس المفروم والفلفل الألوان المفروم.

.

.

////////////////////////////////////////

لــ الشيف/أحمد شلبي

.

[فرحة عمر"]

تسلم دياااتك رووعة

[Soma22]

شكرا لكِ غيوم ممطره، وشكرا للشيف

[البركة سليمان]

شكرا غيوم وبارك الله فيك.

[مهيرة11]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[Llgnh as3a]

جزاك الله خير الجزاء

[sahar1433]

عشق الاطفال هالاكلةجزاك الله خير.