[نورقباء]

المكونات:
4 بيضات.
¾ كوب ماء.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة زبد.
ثمرة طماطم مقطعة شرائح.
½ ثمرة كوسة مقطعة قطع صغيرة.
حبة بصلة صغيرة مفرومة.
¼ كوب فلفل أخضر مفروم.
¼ كوب جبن شيدر.

الطريقة:
1- يخفق البيض جيدا لمدة 4 دقائق، ويضاف له الملح.
2- يسخن الزبد في مقلاة، وتضاف له الكوسة والبصل والفلفل والطماطم وتقلى الخضروات حتى تنضج.
3- يضاف البيض المخفوق على الخضروات، وتقلب جيدا، وتترك على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق.
4- عند تماسك البيض والخضروات تضاف الجبن الشيدر أعلى أومليت البيض، وتترك على النار لمدة دقيقة أخرى.
5- يرش بعضا من الجبن الشيدر على الأومليت، ويقدم.


منقوله لعيونكم *_*

[البركة سليمان]

شكرا لك ضحى، ولكن في المقادير يوجد بعض الماء، فكيف يتم استخدامه.

في الحقيقة أنا أكره إضافة الماء لأطباق البيض، ولكن ربما الهدف منه المساعدة
في نضوج الخضار قبل وضع البيض والله أعلــــــــــــــــــــــــــم.

بارك الله فيك.

[نورقباء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البركة سليمان شكرا لك ضحى، ولكن في المقادير يوجد بعض الماء، فكيف يتم استخدامه. في الحقيقة أنا أكره إضافة الماء لأطباق البيض، ولكن ربما الهدف منه المساعدة في نضوج الخضار قبل وضع البيض والله أعلــــــــــــــــــــــــــم. بارك الله فيك.

العفو أختي البركه بإمكانك الاستغناء عنه نسبه الماء قليله
فحياك الله وبياك وشرفني حظورك بورك فيك .

[الداعية صغيرة]

يعطيك العافية

[نورقباء]

الله يعافيك اختي الداعيه كل الشكر لحظورك العطر. .

[ميس99]

يعطيك العافية