[مُناااي جنه]

كرات الشوكولاته




نفس العجينه نقطعها كور صغيرة
ونحشيها بقطع من الشوكولاته استخدمت هنا هذا النوع



ونضع ورق بليسيه في صينيه الميني كب ثم ندهنه بقليل من الزيت لسهوله اخراجهامن الورق





وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن
واذا استوت نرش عليها شوكولاته بودرة
وتقدم

[مُناااي جنه]

الجبنية اللذيذة





من نفس العجينه

نقصها دوائر




ثم تقلى




ثم تصفي وعند التقديم توزع عليها الشيره الثقيله

[مُناااي جنه]

فطاير التمر اللذيذه





نفس العجينه مع اضافه حبه البركه لها
والحشوة :
تمر معجون مع هيل وحبه البركه وشويه زيت أو زبده سايحه


الطريقه :
بعد تخميرها نقسمها لقسمين
نفرد الجزء الاول بالصينيه المدهونه بالزيت


ثم نفرد التمر ولسهوله فرده نضعه بكيس نايلون ونفرده



ثم نضع الجزء الثاني من العجينه
وندهنها بالبيض ونحدد بالسكين من دون تقطيعها بس تحديد






وتدخل الفرن من تحت ومن فوق
واذا خرجت نتركها تبرد ثم تقطع مربعات وتقدم

[مُناااي جنه]

فطيرة القشطه المميزة






نفس العجينه نقسمها قسمين

والحشوة علبه قشطه أو علبه ونص
وحبه البركه للتزيين
الطريقه :
نفرد القسم الاول



ونضعه في الصينيه المدهونه بالزيت
ثم نوزع قليل من حبه البركه (( الحبة السوداء )) ..




ثم نضع القشطه ونوزعها على العجينه مع ملاحظه عدم ملامسه اطراف العجينه



ثم نفرد القسم الثاني ونضعه على القشطه
ونثني الاطراف للداخل
ثم ناخذ من العجينه جزء ونفرده ونقطعه باس شكل نختاره
طبعا المقاس الصغير




ونبدا برصه على اطراف العجينه

ثم ندهن السطح بصفار بيضه مخلوط بحليب

ونوزع حبه البركه




وندخلها الفرن الساخن

واذا استوت نخرجها ونتركها قليلا ثم نوزع عليها شيرة ثقيله

شوفوا القشطه كيف سايحه






كــــان هذا كله في عجينة وحدهـ ,’


هني وعـــــــافية ع قلوبكم

م.ن

[اجمل زهره]

[rainbow]
يسلموووووووووووووووووووووووووووو يالغلا

الله يحرم وجهك على النار

[مُناااي جنه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اجمل زهره [rainbow] يسلموووووووووووووووووووووووووووو يالغلا الله يحرم وجهك على النار

الله يسلمك ياعسسسسسسسسسسسل

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين وياك يالغلا

[مدينه]

وااااااااااااو
شغلك خيالي ما شاء الله عليك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[صفاا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بشوري قلبي]

ماشاء الله
مرة حلو

[حنين-]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .