[منتهى الدروب]

وش هالحركاااااااااااااااااااات وش هالشغل العدل..
ماشاء الله تبارك الله .. ربي يحرسك..
تسلم يدينك على الشغل الرايق..
بالعافيه عليكم.. وبانتظار بقية الصور..

[اميره في حياه اميري]

ما اروع اسمــــــــــــــــك
تســــــــــــــــــلم الايادي
كل سنه وانتي طيبه
تقبلي
مروري

[مطمئنه]

ماشاء الله عليكي ياملقانا

دامت داركم عامره

ذوووووووووووووق تبارك الرحمن

يسلم الايادي بس مانستغني عن اسماء الاطباق وطرق الاعداد

[أم رضوى]

ما شاء الله تبارك الله
أختنا ومعبرتنا العزيزة Malqana aljanat
الله يعطيك الصحة الرغايف معمرين شهوة منهم عقبال ماتحضري البصطيلة بفواكه البحر

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رذاذالمطر ماشا ءالله تبارك الرحمن ربي يسعدك يالغلا شغل عدل وسفره شهيه بصحه علي قلوبكم

الحبيبة رذاذ
حياك الله اسعدتيني بكلماتك
ولك بالصحة والسلامة عزيزتي
جزاك الله خيرا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجدااااان ما شاء الله تبارك الله أختنا ومعبرتنا العزيزة Malqana aljanat سفرة دائمة وعامرة فنااانه وذوووق ما شاء الله .. يعطيك الصحة والعافية.

ربي يسعدك حبيبة وجدان

كلماتك دايما ذوق يا ذويقة تبارك الرحمن

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درووب! ماشاءالله ملقانا شبعت من النظر بس أحب أشيد بطريقة التقديم مرررررررة شياكة أحب أنا التفنن بطريقة التقديم من مواعين ومفارش ذووووووووق ياملقانا الله يعطيك العافية

يحفظك ربي حبيبة
اشادتك على راسي من فوق
هذا بعض مما عندك يالمبدعة تبارك الرحمن
متابعاك اخية واستفيد منك ذوقك لا يعلى عليه ماشاء الله

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منتهى الدروب وش هالحركاااااااااااااااااااات وش هالشغل العدل.. ماشاء الله تبارك الله .. ربي يحرسك.. تسلم يدينك على الشغل الرايق.. بالعافيه عليكم.. وبانتظار بقية الصور..

ليش تخجليــــــني هذا بعض مما عندك يا عسل
ويحرسك ربي حبيبة اللهم امين واياك وبانتظارك دوما
ان شاء الله ابشري
صراحة حكاية الصور حكاية ....فيش البلاك تالف وارسل بلوتوث من البلاك للجوال ....ومن الجوال للاب..... يعني قـــــــــــــصة لوحدها..... ههههه الله المستعان

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميره في حياه اميري ما اروع اسمــــــــــــــــك تســــــــــــــــــلم الايادي كل سنه وانتي طيبه تقبلي مروري

يحفظك ربي اختي الكريمة وانت الاروع
باذن الله ملقانا الجنان يكون هو اللي يجمعنا في هذا المنتدى المبارك باذن الله

سعدت بطلتك البهية
جزاك الله خيرا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مطمئنه ماشاء الله عليكي ياملقانا دامت داركم عامره ذوووووووووووووق تبارك الرحمن يسلم الايادي بس مانستغني عن اسماء الاطباق وطرق الاعداد

يحفظك ربي حبيبة
وانت ذوق اكثر متابعة ابداعاتك تبارك الله عليك وعلى ابداعاتك
ابشري بس انزلها للاب واحطها ان شاء الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanan ali ما شاء الله تبارك الله أختنا ومعبرتنا العزيزة Malqana aljanat الله يعطيك الصحة الرغايف معمرين شهوة منهم عقبال ماتحضري البصطيلة بفواكه البحر

اوا عنداك تكوني تتوحمي وتجيبي سبتك عليا نوجدها لاختي
عالسريع....تنضحك معاك ....راها في الحسبان مع شهيوات رمضان خاص التوافق العائلي على وجبة اليوم كل واحد وآش تيحب نعملو الخاطر لكل واحد

الله يحفظك

[حلم متجدد]

ماشاءالله تبارك الله
تسلم يدينك على هالشغل المرتب
بانتظااااااااار ابداعاتك يامبدعه

حفظك الله

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مطمئنه ماشاء الله عليكي ياملقانا دامت داركم عامره ذوووووووووووووق تبارك الرحمن يسلم الايادي بس مانستغني عن اسماء الاطباق وطرق الاعداد

لعيونك يا مطمئنة ولعيون الحبايب طريقة عمل الرغايف معمرين (محشوين ) باللحم والجزر المبشور والفلفل الرومي هذا من الوصفات المتداولة لدينا لكن هذه طريقة الوالدة ربي يحفظها كل من ذاقها ما يقدر يرفع يده عنها روووووووعة


نبدأ اولا بالعجين

دقيق قمح صافي ممتاز
دقيق ابيض ممتاز
ملح
شوووووووية خميرة بس كي لا يوجعونا
ماء للعجن
العجينة تكون قاسية شوية ما تكون مرخية

للدهن : زبدة + زيت


الحشو

لحم اما مفروم او مقطع دقيق مع شوي شحم شوي بس
3 جزرات مبشورين ونعصرهم ونشيل عصيرهم لازم يكون شوي ناشف والا تتعجن العجين من بعد
حبتين فلفل رومي مقطعة دقيقة
بصلة كبيرة مقطعة دقيقة جدا ( ليست محكوكة)
بقدونس وقزبرة مفرومين
ثوم , ملح , شطة , فلفل أحمر , كمون , قزبرة جافة مطحونة

يخلط الكل جيدا ويترك جانبا ونحضر العجين دوائر

وتفرد بالزيت والزبدة مثل ما في الصورة لازم تكون رقيقة جدا ونضع القليل من الحشو ونطويها مثل الظرف
بس آخر مرحلة هي المهمة أشرحها لكم














نطوي الطرف العلوي والسفلي اللي جهو اليمين جهة الوسط





ثم نطوي الطرف الباقي للأسفل لانك لو لاحظت العجينة اللي اسفل شفافة







بمجرد نعمل 5 ابدأ اخبزهم بعد ما اقرصهم بالأصابع مع المحافظة على الشكل وان لا يخرج لنا الخليط

ثواني ونقلبهم حتى يجينا اللون ذهبي وما يتحرقوش أو يقصاحو ( يصبحوا قاسيين )




بالهناء والشفاء


صحة وعافية على قلوبكم

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلم متجدد ماشاءالله تبارك الله تسلم يدينك على هالشغل المرتب بانتظااااااااار ابداعاتك يامبدعه حفظك الله

ربي يحفظك حبيبة
أسعدتيني بطلتك
جزاك الله خيرا

[بقاياحلم]

ماشاء الله

ذوووووووووق

وتشهي


عليك بالعافية والصحة