[مطمئنه]

حلوة الوردة



مقادير العجينة:

500غ طحين
125غ زبدة
4 معالق كبيرة ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:

1 كيلة سكر عادي
ماء الزهر
3 كيلات لوز أو كوكاو

طريقة عمل العجينة:في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح...


طريقة عمل الحشو:

أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال..


العمل على ماكنة العجينة:
لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى..

ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة..


تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي..

ثم تضعي عليها الحشو..

وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو..

ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة..



ثم تلفي من البداية إلى النهاية..

ثم أدخليها الفرن
واتريها حتى يصير لونها ذهبي..

بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن
هاد هو الشكل النهائي..


م\ن

[نعمات]

ماشاء الله رائعة جزاك الله خير على الطريقة التي تسائلت كثيرا على طريقة تشكيلها هكدا بارك الله فيك

[ـ’اللولو’ـ]

أووووووو شكلها مرررررة خطير وشهي للتقديم شكرا بروووووقة للنقل الحلوو000000000

[بائعه السكاكر]

يجنن صرااحه


وغريييييييب حيل

جاري التطبيق الف شكر

[bnooota21]

رووووووووعه يسلمووووووو

[بوادر الخير]

اوووه شكلها ابدااااااااااااااااااع
تسلميييين

[مطمئنه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نعمات ماشاء الله رائعة جزاك الله خير على الطريقة التي تسائلت كثيرا على طريقة تشكيلها هكدا بارك الله فيك

الحمد لله جازت لكم بالعافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درووب! أووووووو شكلها مرررررة خطير وشهي للتقديم شكرا بروووووقة للنقل الحلوو000000000

شكرا لك ياغاليه ولاتنسيني اذا سويتيها صحين صغير هاه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بائعه السكاكر يجنن صرااحه وغريييييييب حيل جاري التطبيق الف شكر

الف شكر وبالعافيه يالغلا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bnooota21 رووووووووعه يسلمووووووو

مرورك الاروع يعطيك العافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوادر الخير اوووه شكلها ابدااااااااااااااااااع تسلميييين

الله يسلمك مشكوره

[رذاذالمطر]

بروووقه
يعطيك العافيه يالغلا

[ام سلطااااان]

روووووووووعه

[أم يزن2010]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووو