[عائشة نور]

لقد جمعت لكم الاطباق التي نعملها في الجزائر هي كثيرة لكنني حاولت انتقاء البعض منها نبدا على بركة الله
حبز الدار ضروري





500غ سميد رقيق.
ملعقة صغيرة ملح.
حبة بيض+صفار بيضة.
مغرف كبيرة خميرة الخباز.
ربع كوب زيت.
قليلا من الحليب الممزوج بالماء الدافئ.
2 ملاعق صغيرة سانوج.
كيفية خبز الدار:
اخلطي جميع المكونات جيدا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم اعجني لمدة طويلة.
اتركيها تستريح لبعض الوقت في مكان دافئ.
بعدها شكلي كريات صغيرة ثم سطحيهم في لوحة الفرن و ادهنيهم بصفار البيض.
في الأخير رشي ببذور السمسم و السانوج.
اطهي خبز الدار في الفرن حتى يتحمر.
الحريرة

[عائشة نور]

اسماء الاطباق

الحريرة الجزائرية



بيتزا محشية


طاجين الحلو


كبدة مشرملة

[مريم مريم]

سلام راكي نسيتي البوراك ............اللهم ارزقنا العفو و العافية في الدين و الدنيا و الاخرة رمضان كريم للجميع

[عائشة نور]

عندك الحق نسيتو شكرا

[البتول قرة عين]

تسبم ايديكي عالموضوع ياريت اذا تعرف طريقة المقروضه هاذي الحاجة البنينة اللي يجي جواتها تمر تكتبها في موضوع

[يا رب وفقني]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا

[سماء وفرح]

يعطيك العافيهه ،،

[غنج الورد]

لذيييييييييييييييذ

[محبة الله و الرسول]

شهيتينا....
هذي على طريقة الغرب الجزائري
تخصك الشوربة على طريقة الوسط الجزائري و دشيشة على طريقة الشرق مع الخميرة
و مازال الزلابية و قلب اللوز
بارك الله فيك
و تحية لبلدي الحبيب

[ahlamstar]

نسيت ياخت عايشة الدولمةوالمثوم والمطلوع وشوربة الفريك وشهية طيبة