[أموااج]

الشيش طاووق بالفرن


المقادير
0.50 حبة ليمون عصير.
رشة زعفران.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة كبيرة ملح.
0.25 كوب زيت نباتي.
2 دجاجة فيله.
0.25 كوب صلصة البيتزا الجاهزة.
أعواد الشواء الخشبية, حسب الرغبة.
الطريقة
توضع قطع الدجاج في زبدية كبيرة، ويضاف إليها الزيت، والملح والفلفل الأسود والكمون والليمون.
يقلب الدجاج جيداً، حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج.
نحضر أعواد الشواء، ونبدأ في إدخال قطع الدجاج واحدةً واحدة في العود إلى أن ينتهي مقدار الدجاج.
نحضر كمية مناسبة من صلصة البيتزا، وندهن قطع الدجاج فوق الأعواد بالصلصة بواسطة فرشاة الدهن من الوجه والظهر.
ترص الأعواد في صينية مدهونة.
يشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتوضع الصينية في الفرن، وتترك إلى أن ينضج الدجاج.
يقدم طبق شيش طاووق بالفرن ساخناً مع الأرز والسلطات

بالهناء والعافية


م / ن

[غيوم ممطره]

سلمت يمنك ع النقل الشهي
جوعتيني ^_^

[أموااج]

الله يسلمك يالغلا على المرور العطر

تفضلي ^_^

[ايام راحله]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أموااج]

مشكوره على المرور العطر

[حبيبة امهااا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أموااج]

مشكوره على المرور العطر

[حسين4]

رووووعه جزاك الله خير

[عز أبوها]

بعطيك العافيه

[أم يسور]

تسلمين يالغلا