[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

********

شوربة البطاطا بجبن البارميزان






المقادير:


- بصلتان مقطعتان
- ملعقة كبيرة ونصف الملعقة زبد
- ثلاث ثمرات بطاطا مقشرة ومقطعة
- خمسمائة مل مرق خضراوات
- ثلاثمائة مل حليب نصف دسم
- خمس وعشرون جم جبن بارميزان مبشور، مع بعض شرائح الجبن الإضافية للتقديم
- ملح وفلفل (للتذوق)
- ثوم معمر مقطع (للتقديم)


طريقة التحضير:


- اطهي البصل في الزبد الساخن حتى يذبل، ثم أضيفي البطاطا والمرق والحليب، واتركي المزيج على النار حتى تنضج البطاطس تقريبا.
- اخفقي مزيج البطاطا في الخلاط الكهربائي حتى يصير ناعما (مع إضافة القليل من الماء إذا كان المزيج شديد الكثافة).
- أعيدي تسخين مزيج البطاطا مع إضافة الجبن البارميزان. اتركي المزيج على النار حتى يذوب الجبن تقريبا.
- تبلي الحساء بالملح والفلفل، وقدميه مزينا بالثوم المعمر والجبن البارميزان.


******************
م/ن

[طهر الغيم~]

يمي يمي

يعطيك العافيه على الوصفه

[سبحانك ربى العلى]

ياااااااااااااااااااااااااااااارب

[عاشقة آمال]

الله يعطيك العافيه

[* ليــان *]

مشكورة على الوصفة

[سوسوسوسوسو]

يعطيك العاااااااافية

[أموااج]

[mona ali]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[Achuag]

يسلموا شكلها لذيذه :)

[داليا ورنا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .