[مدام/أحمد]

دجاج كورما

المقادير

دجاجة مقطعة1

بصلة كبيرة2

قطعة زنجبيل

فصان ثوم

حبة فلفل اخضر2

ملعقة كبيرة بهار الكزبرة

حبات من الهيل والقرنفل6

عود قرفة1

كوب زيت1/2

كوب لبن

بضعة اوراق من الكزبرة الخضراء

ملح حسب ذوقك

طريقة الطبخ

افرمى بصلة واحدة مع الزنجبيل والثوم والفلفل الاخضر والكزبرة حتى تصبح معجونة

.وتفرد على قطع الدجاج.ثم اتركيها متبلة لمدة ساعة.

قطعى البصلة الاخرى واقليها فى الزيت واضيفى لها البهارات والدجاج واقليها لفترة وجيزة .

ثم اضيفى اللبن بكميات بسيطة مع التقليب .

غطى المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج

وبالهنا والشفا

أتمنى من الله تعجبكم

[رذاذالمطر]

يعطيك العافيه
لاهنتِ

[مدام/أحمد]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
بس إستفسار
يعنى إيهلاهنتِ
شكرا

[دراقة 30]

مشكورة ويعطيك العافيه

[مدام/أحمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دراقة 30 مشكورة ويعطيك العافيه

شـكــ وبارك الله فيكى ـــرا لكى ... لكى مني أجمل تحية .

[حبر الوفى]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[مدام/أحمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبر الوفى شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكرآ لمرورك
يعطيكى ألف عافية
لكى مني أجمل تحية .

[أسعد فقيره]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[مدام/أحمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسعد فقيره شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يسلملى مرورك

لكى مني أجمل تحية .

[أميره بلا قصر]

يسلموو على الطريقه الجديد والى الامام..