[راجيه ربها]

البهارات الايطالية
*تعتبر البهارات الايطاليه هي السر بالنكهة المميزه لطعم البيتزا والمعكرونه بانواعها المختلف
او بشكل عام هيالسر للطعم المميز للاكل الايطالي المقادير:
- 1/4 كوب ريحان مجفف
- 2 ملعقة كبيرة مرقدوش مجقق
- 2 ملعقة كبيرة اوريغانو
- 2 كزبرة ناشفة
- 2 زعتر بري مجفف
- 2 روزماري مجفف
- 1 فلفل حار مجفف

الطريقه:
تخلط جميع المقادير بخلاط البهارات وبهذه الطريقه تكون جاهزه للاستعمال

* ممكن حفظها بمكان بارد لمدة 3 شهور


* تستخدم هذه البهارات لصلصة البيتزا ولصلصة المعكرونه ولاصابع الجبن ......الخ



وبالعافيه

يتبع



__________________





عسى آخر جلوس لي يكون بحضن {سج ـآدهـ}..!

[راجيه ربها]

((2))

الفوتوشيني
=============




المقادير :
قشطه خفق 00 إصبع زبده 00 مشروم 00 ربيان 00 حبنه موزاريلا 00
مكرونه الفوتوشيني 00





الطريقه :
إسلقي المكرونه في مويه وزيت وشوي ملح وماجي أبيض 00





قطعي البصل شرايح والمشروم إلى قطع صغيره وشوي ثوم إذا حبيتي 00





جيبي قدر وحطي فيه الزبده لين تذوب00




بعدين حطي البصل والثوم والمشروم لمدة 5 دقايق 00ومكعب ماجي أصفر وملح وفلفل أسود وبهارات إذا حبيتي





وبعد ال5 دقايق جيبي الربيان وحطيه عليهم وخليه لمده 10 دقايق أوكي






بعد كذا هاتي قشطة خفق وكبيها عليهم وخليهم شوي






بعد كذا هاتي المكرونه وكبيها عليهم وخليها شوي عشان تتشرب النكهه 00





عند التقديم هاتي الجبنه فوق المكرونه وشوي بقدونس مفروم وبالعــــــــافيه 00









دعواتكم لي ياحلوين وإنشالله يعجبكم

[ليان@]

روووووووووعه

يعطيك العافيه

[مدينه]

مشكووووووووووووووره

[راجيه ربها]