المنسف وباسهل الطرق


طبعا بنحط اللحم في الطنجرة لحين مايستوي (قطع لحم بعظم وكبيرة شوية )


اخلطي اللبن في الخلاط وضعيه في طنجرة العمل



بنجهز كوب ماء عادي ونضع فيه ملعقة نشا ونحركها ونضعها فوق اللبن




مع التحريك المستمر



ونضع مرقة اللحم بعد ما نصفيها



وبكيت جميد سائل وجاهز بيبيعوه عندنا هيك ( علشان راحتك )




والجميد هو الاقط يا اخوات وهذه صورته على شكل حجر ولكن يتم تكسيره ونقعه بالماء قبل بيوم حتى يذوب براحته ويخلط على الخلاط ويصفى ويوضع بدل الجميد السائل واكيد ألذ




وبنحط ملعقة بهارات منسف جاهزة



وهلا بنحط اللحم فوق اللبن ونخليه يغلي حتى يكسب النكهة



نقطع خبز الشراك





ونشرب الخبز باللبن





ونضع الارز وفوقه قطع اللحمة



ويزين بالصنوبر واللوز المحمر ( للاسف افتقدت الصنوبر يومها ومالقيت عندي الا لوز )

ويشرب باللبن او بدون تشريب




وهذه النتيجة





وهذا فقط عينة منسف اما المنسف الطبيعي فهو صورة من النت حصلت عليها

[مدى1]

واوا يهبل يابنت القريه مشكوره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدى1 واوا يهبل يابنت القريه مشكوره

هلا حبيبتي............نورتينا الله يسعدك يا قمر ويوفقك

[ام محمد10]

بنت القريه بااااااااااااااااااااااارك الله فيك مع هالشتويه

شكلنا بنطبخه كثيرررررررررررررررررر

والظاهر مايعرفوا الاعضااااااااااااااااااء ايش المنسف وايش لذته وطعامته واتمنى انهم يجربوا وبقووووووووووووووووه بعد

الله يعطيك العااااااافيه على الجهود الراااااااااااائع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد10 بنت القريه بااااااااااااااااااااااارك الله فيك مع هالشتويه شكلنا بنطبخه كثيرررررررررررررررررر والظاهر مايعرفوا الاعضااااااااااااااااااء ايش المنسف وايش لذته وطعامته واتمنى انهم يجربوا وبقووووووووووووووووه بعد الله يعطيك العااااااافيه على الجهود الراااااااااااائع

الله يعافيكي يا ام محمد......فعلا المنسف اكله بتشهي واحنا بالنسبه النا لازم نطبخها مرة وحده كل اسبوع لأنها اكلة مطلوبة.........مشكورة يالغالية عمرورك الطيب

[ام لنا]

الله يعطيك العافيييييييييه والله هذي الاكله لذيذه ... والي يبي يطبخ المنسف يطبخه بالجميد الكركي هو افضل جميد جربته وماله ريح ابدا طبعا الجامد..
يعطيك العافيه .. واروع اكله ذقتها.....

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام لنا الله يعطيك العافيييييييييه والله هذي الاكله لذيذه ... والي يبي يطبخ المنسف يطبخه بالجميد الكركي هو افضل جميد جربته وماله ريح ابدا طبعا الجامد.. يعطيك العافيه .. واروع اكله ذقتها.....

الله يعافيكي يا ام لنا .......اكيد ما في بعد الجميد الكركي بس اللي ما بتقدر تحصل عليه....الجميد السائل ينفع............نورتي الموضوع يا ام لنا

[شيبس بارد]

يعطيك العافيه اكله اردنيه مره حلوه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيبس بارد يعطيك العافيه اكله اردنيه مره حلوه

الله يعافيكي يا قمر .............عيونك الحلوين

[يووم جديد]

يعطيك العافيه