| لطلب خدمة التعبير الهاتفي فضلا ابعث رسال لرقم الجوال:0568849911,أخي الزائر / أختي الزائرة مرحبا بكم في موقع بشارة خير ولتفسير أحلامكم نرجو اطلاعكم على المواضيع التالية:,منتدى التعبير المجاني بموقع د/ فهد بن سعود العصيمي,تفعيل خدمة الدعم الهاتفي (رسائل واتس أب) وإشتراك الدعم (الماسي), |
 |
| الدكتور فهد بن سعود العصيمي |
 |
| اللهم ارحمهما واغفر لهما واجعل مثواهما الجنة |
 |
  |
| صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن عبدالرحمن بن عبدالعزيز حفظه الله ورعاه |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
مساحة إعلانيه |
| لطلب خدمة التعبير الهاتفي فضلا ابعث رسال لرقم الجوال:0568849911,أخي الزائر / أختي الزائرة مرحبا بكم في موقع بشارة خير ولتفسير أحلامكم نرجو اطلاعكم على المواضيع التالية:,منتدى التعبير المجاني بموقع د/ فهد بن سعود العصيمي,تفعيل خدمة الدعم الهاتفي (رسائل واتس أب) وإشتراك الدعم (الماسي), |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
طاجين اللحم باللوز والبرقوق
طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي
 نبدأ بالمقادير * 1 كيلو من فخد الغنم *500 ج من البرقوق المجفف * 100 ج من اللوز المقشر و المقلي * حبة بصل مقطعة مكعبات * فصين من الثوم *ملعقة من القرفة المطحونة *ملعقة كبيرة من ماء زهر الليمون * ملعقة كبيرة عسل * زيت الزيتون *ملح- فلفل أسود- زنجبيل مطحون- شعيرات من الزعفران *قليل من السمسم المحمص للتزيين الطريقة * المرحلة الأولى يغسل اللحم ويقطع إلى قطع متوسطة ويوضع في طنجرة يضاف اليه الزيت البصل الثوم الملح الفلفل الأسود و الزنجبيل و القرفة يخلط الكل جيدا ويترك فوق الناريتحمر جيدا بعدها يضاف مقدار الماء وتغطى الطنجرة وتترك فوق النار مدة ساعة حتى ينضج اللحم و يقل مرقه و يصبح نوعا ما سميكا * المرحلة الثانية لتحضير البرقوق ننقع البرقوق في الماء البارد لمدة ربع ساعة تقريبا لينتفخ ثم يوضع في وعاء فوق نار هادئة مع قليل من الماء وملعقتان كبيرتين من السكر أو العسل و ماء الزهر ونصف ملعقة من القرفة وقليل من الزبدة حتى تتركز الصلصة عند التقديم يرصف اللحم في طجين أو صحن كبير مع قليل من المرق ويزين بحبات البرقوق المعسلة ويرش بقليل من السمسم المحمص و يزين باللوز المقلي اللذيذ مثلما هي الصورة |
"
بجد شهيتيني ..يسلموووووووو
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طاجين الدجاج | نعمات | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 47 | 2011-09-30 10:37 PM |
| كيكة الشعير بالموز | بنت المشرق | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 12 | 2010-06-12 3:00 PM |
| طاجين | عبير الشمس | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 7 | 2010-02-07 9:15 PM |
| غريبة بالكركاع.حلوة الكوك والشكلاط.وحلوة هلالية باللوز | ghoroub | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 6 | 2008-04-21 10:05 AM |
| ***********الحريرة باللوز********** | أنثى البياض | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 3 | 2008-02-26 1:51 AM |