[ريشة قلم]

::المقادير::

4 بيض مفصول
¼ كوب سكر بني
4/3 كوب عسل أبيض
2 كوب دقيق بقسماط
1 كوب بندق مجروش
3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
::الطريقة::
- يُخفق صفار البيض جيداً و يُضاف السكر البني .
- يُخفق بياض البيض جيداً في وعاء آخر حتى يُصبح هشاً كالمارنج ، و يُضاف جزء من البياض إلى خليط السكر مع الخفق الجيد ثم يُضاف إليه عسل النحل و دقيق البقسماط و البندق المجروش مع التقليب الجيد .
- يُضاف الخليط السابق إلى باقي المارنج مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
- تُدهن قوالب صغيرة بالزبدة و يُرش عليها إما دقيق البقسماط أو بندق مجروش على أن تُرش على الجوانب أيضاً .
- يُصب من خليط الكيك بحيث يملأ ثُلثي القوالب ، و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة .
- تُزين بالسكر البودرة و الفاكهة الطازجة و يُصب عليها قليل من العسل

وشكرآآآآآآآآآآ

[موجة زرقاء]

ماشاء الله شكلها حركة ومغذيه

الله يعطيك العافية

====================

استغفرالله ... استغفرالله

[غروري ضروري]

بارك الله فيكم ووفقكم لما يحب ويرضى

[امنية14]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكررررررررررا لك

[ريمـ11ـا]

الله يعطيك العافيه

[اأالعنووود]

الله يعطيك العافية

[رشاا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ندى بنت عبدالله]

شكرا لك الله يعطيك العافيه

[همّة إلى القمّة]

ماشاء الله ، جزاكِ الله خير