[ghoroub]

كيلو من الكركاع
250غرام من اللوز
250غ من سكار سنيدة
6بيضات
نصف كيلو سكر صقيل
3اكياس من خميرة الحلويات
الطريقة
الطريقةيصلق اللوز .يطحن مع سكار سنيدة يوضع الخليط في اناء التحضير تضاف اليه الخميرة .البيض تخلط العناصر جيدا نصنع منها كويرات تفند في السكار الصقيل وتدخل الفرن حتي تنضج وتقدم بالف صحة مع الشاي المنعنع هههههههههههه


حلوة الكوك والشكلاط
مقادير
كيلو من الكوك
3علب من حليب معلب محلي
750غ من الشكلاطة السوداء 500 غ من اللوز المحمر
الطريقة
تدوب الشكلاطة في حمام مريم.يطحن الكوك في الخلاطة الكهربائية يضاف اليه الحليب ويخلطان الي ان يندمجا كليا وتصنع من الخليط كويرات صغيرة توضع في الشكلاطة وترش باللوز وتوضع في الورق المخصص للحلويات
حلوة الهلالية باللوز
كيلو من اللوز مصلوق
400غ من سكر سنيدة
100غ من الفواكه المعسلة
2 اكياس من الفانيلا
للتزين
500غ من اللوز المهرمش
الطريقة
في اناء نخلط اللوز المطحون مع الفاكهة المعسلة نضيف الفانيلا ونعمل من الخليط قطعا من شكل هلال تفنده في اللوز مهرمش تدخل الفرن بدرجة حرارة 140 مدة 20 دقيقة
اتمني ان تعجبكم

[مها]

كيلو من الكركاع
250غ من سكار سنيدة

نصف كيلو سكر صقيل
حمام مريم.

الف شكر لك بس لي طلب لو أعرف معنى هذه المفردات ؟،،،بااارك الله فيك ...

[بنت المشرق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مها كيلو من الكركاع 250غ من سكار سنيدة نصف كيلو سكر صقيل حمام مريم. الف شكر لك بس لي طلب لو أعرف معنى هذه المفردات ؟،،،بااارك الله فيك ...

الكركاع : عين الجمل

سكار سنيدة : السكر الناعم (الذي يستعمل في الشاي )

سكر صقيل : السكر البودرة

حمام مريم : حمام البخار ، نذيب الشكلاطة عن طريق البخار المتصاعد من القدر .

أرجو أن أكون قد أفدتك يا عزيزتي مها وجميع الأخوات اللواتي يرغبن في تذوق الحلويات المغربية .

[هواوية]

صحيح حتى انا مافهمت

[ghoroub]

awal chayaa i3tadir ma 3indi keybord arab wa t3ibt a7awil aktib bil on-screenkeyboard al garga3 howa al jawz wa sokar sanida howa sokar mathoun lakin yikoun hobaybat sghira ama sokar al saqil howa sokar mathoun jayidan kal daqiq wa hamam maryin hiya tariqa naqoum biha li idabati al chokolata nada3 al chokolata fi inaa toma nada3 al inaa fi inaa akhar fih maa toma nada3o hada al akhir 3al al nar

[عاشقة وطني]

لم أفهم معنى بعض الكلمات صراحه حلى غريب
سملت يداك

[بنت المشرق]

جزاك الله كل خير أختي غروب على هذه الحلويات المميزة . وأرجو منك أن تكتبي لي طريقة سهلة لعمل الشفنج . وشكرا .