[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*********

(( الكوردون بلو ))




المقادير:

بقدونس مفروم,4 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا ,4 ملعقة كبيرة
فلفل حلو أصفر شرائح, حبة
فلفل حلو أخضر شرائح, حبة
بصل شرائح,2 حبة
سكر , ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
كوردون بلو , عبوة


طريقة التحضير:

- اقلي قطع الكوردون بلو في الزيت الساخن، واحتفظي بها دافئة.
- سخني اطباق التقديم المعدنية في الفرن.
- ضعي الزيت والسكر في مقلاة واسعة، وسخني الزيت لمدة دقيقة الى ان يذوب السكر، أضيفي البصل، قلبيه على نار قوية الى ان يصبح غامق اللون.
- أضيفي الفلفل وقلبيه الى ان يذبل، ثم أضيفي صلصة الصويا والبقدونس.
- اخرجي الأطباق الساخنة من الفرن، وزعي فوقها خليط البصل ثم ضعي قطعة من كوردون بلو ، قدمي مباشرة.

*****************
م/ن

[MRzhrne]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[MRzhrne]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ام مشاري 33]

امممم شكلها كويسة .... تسلم ايديك

[saeeda]

رووعة

يعطيك العافية

[متهوره]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[عضوز]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[احمدك ربى]

تسلمى يا قمر