[وقفةمحاكاااه]

شيش طاووق بالخلطه الإيطاليه مع المشروم

زمن التحضير : 25 دقيقة - زمن الطهي 20 دقيقة

المــكــونـات:

نصف كيلو مكعبات دجاج مسحب من الفخذ (خالى من الجلد والعظم) + بصلة كبيرة مقطعة مكعبات + حبتين طماطم جامدة مقطعة مكعبات + كوب من شرائح المشروم السميكة المسلوق فى ماء مغلى وملح وملعقة خل لمدة 3 دقائق + لتحضير صلصة التتبيلة ( 6 فص ثوم مهروس+ 2 ملعقة كبيرة كاتشب حار اوعادى + عصير ليمونة+ ملعقة كبيرة ريحان اخضر مفروم ناعم+ ملعقة صغيرة اوريجانو+ ملعقة صغيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود+ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون وللتقديم خبز صامولى ومايونيز قليل الدسم وأعواد خشبية للشواء*

*الــطــريــقــة:

تخلط مكونات صلصة التتبيلة جيدا ثم تخلط مع مكعبات الدجاج ومكعبات الخضر وتترك لمدة ساعة .
تغرس مكعبات الدجاج المتبلة بالتبادل مع مكعبات الخضر حتى تنتهى الكمية ثم توضع على الشواية الكهربية من كل جانب ويراعى توزيع ماتبقى من سائل التتبيلة اثناء الشواء حتى ينضج الدجاج .
يسخن الخبز قليلا ثم يفتح ويدهن بالمايونيز ثم نضع بداخله الشيش طاووق بعد سحب اعواد الشواء ويقدم فورا

[هديل35]

يعطيك العافيه~~وسلمت الأيادي


ماننحرم من جديدك

[وقفةمحاكاااه]

الله يعافيك ماننحرم من تواجدك يااااارب 😊

[غيوم ممطره]

[((أم سارة))]

يسلموووووووووووو

[شوق الرحيل]

يسلموووووووووووووو ماشاءالله

[كلي ذوووق]

يسلموووووووووووووووووووووووو

[ام ادريس]

يعطيك العافيه
ويسلمو على الوصفه

[تهاني الاحمدي]

يسلموووووو

[وقفةمحاكاااه]

مروركم زين صفحتي لاحرمني الله منكم