[غيوم ممطره]

(المقادير)

200غ أو حبة باذنجان صغيرة مقطعة إلى نصفين
- 140غ أو حبة متوسطة الحجم فليفلة حمراء حلوة، مقطعة إلى نصفين
- 5 كوب أو 1250 مل ماء
- 1 مغلف شوربة خلاصة الدجاج
- 1 فصّ ثوم صغير، مطحون
- 150غ أو حبة طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة

- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)



(طريقة التحضير)

وضع الباذنجان مع الفليفلة الحمراء في الفرن على حرارة مرتفعة أو تحت مشواة مع جهة الجلد إلى الأعلى. تشوى قطع الباذنجان والفليفلة لمدة 10 دقائق أو حتى يذبل اللبّ ويصبح لون القشر أسود.
تقشر القطع ويفرم اللبّ فرماً ناعماً.
يوضع الماء مع شوربة خلاصة الدجاج في قدر كبيرة، ويغلى المزيج مع التحريك المستمر.
يضاف الباذنجان إلى المزيج مع الفليفلة، الثوم والطماطم. تخفف الحرارة ويترك الحساء على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يتبل بالملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة).
=============
(م/ن)

[سفيرة الطهر]

سهلة و مشوقة , خصوصا بعد المشقة تحتاجين الحساء الخفيف السهل سكرا جزيلا ,.

[سكرهـ]

شكلها لذيذ خصوصا اني جوعانه .....ههههه


يعطيك العافيه.....تحياتي

[منبع الصبر]

شكرا لك بارك الله فيك

[ام احباب الله*]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[الجـوهـرة]

تسلم الاياااااااااااااااااااااادي تفتح النفس يعطيك العافيه

[صادقة النوايا]

[سلمى 1]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .