[k_22]

السلام عليكم ورحمة الله

المقادير

جبنة شيدر , كيلو غرام
جزر مكعبات , حبة
حليب قليل الدسم , كوب حليب
مرق دجاج ,8 كوب
دقيق ,3 ملعقة كبيرة
بصل مفروم , حبة
زبدة , ملعقة كبيرة
فلفل اسود , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير

- يـُسخن الزيت والزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم يـُضاف البصل مع التقليب ويـُتبل بالملح والفلفل حتى يُصبح اللون ذهبياً.

- يـُضاف الدقيق وتـُقلب جميع المكونات.

- يـُضاف المرق ويـُقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.

- يـُضاف البروكلي إلى المرق ويـُترك حتى تنضج، ثم يـُضاف الحليب إلى الخليط.

- يـُضاف الفلفل الملون والجزر إلى المرق ويترك حتى تنضج.

- تـُقدم الشوربة مع تزيينها بجبن الشيدر المبشور وتـُقدم مع خبز التوست المـُزيـّن ايضاً بجبن الشيدر.





وبالعافيــــــــــــة

[غيوم ممطره]

[هديل35]

[k_22]

أشكركن على مروركن العطر

[(نصفي غموض)]

[k_22]

الله يعافيــــك
أسعدني مرورك

[أحلام يقظه]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[عبدالرحمن الدمشقي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[k_22]

أشكركم على مروركم العطر

[Storey]

يعطيكِ ألف عافية ’’