[سنــدســ]

الكمية تكفي:10 أشخاص


وقت التحضير:30 دقيقة


المقادير:كوب من البرغل الناعم.
5 حزمات من البقدونس.
1/2 كيلو طماطم.
حزمة من النعناع الاخضر.
بصلتان.
عصير اربع حبات من الليمون الحامض.
ملح و بهار حسب الرغبة.
1/2 كوب زيت زيتون.
بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر.


التحضير:ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.
ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.
تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما.
يقشر البصل ويفرم ناعما.
تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا.
يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.
نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي.


ملاحظات: الفرم يعني التقطيع بالسكين تقطيعا صغيرا على قدر الامكان.




اتمنى تعجبكم

[mariam mariam]

رائعهههههههههههههه

[اوم تركي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[روح المدينه ~]

*
رووعهـ..
الله يعطيكـ العافيهـ

*

[سلآفة الشرق]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[تلميــــذة الأيــــام]

تسلمين عالوصفه الحلوه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[m,m]

يعطيك العافيهـ..

[ام الماسة الحربي]

يسلموووووووووووووووووووووا

[نور1]

السلام عليكم

رائعة مشكورة

[]ديالا]

تسلمييييييييييييييييييين ربييعافيك