[ضروري نورالعبدلي]

على احلى حلى مكسيكى (السوبابيلا)
SOPAPILLA CHEESECAKE PIE
مشقدره اوصف طعامته سواء كانت بالطريقه المكسيكيه او بالتكه البرنسيسيه طعامه مالهاش حد

ندخل فى المكونات
2 باكت جبنه كيرى(انا استبدلتها بجبنه بيضه حلوه للحشو بتاعة القطايف)
1 كوب سكر
فانيليا
مربعات الباف باسترى (استبدلتها بمربعات الفطائر وممكن الجلاش وممكن السبرينج رول )
3/4 كوب سكر
1 م ص ممتلئه قرفه
1/2 كوب زبده بحراره الغرفه
1/4 كوب عسل

الطريقه
اخد قطع صغيره جدا من الزبده وانثرها فى الصينيه
وافرد مربعات الباف واخرمها بالشوكه واقطعها بالورب بالسكينه ولو فطاير عاديه اقطعها بالسكينه فقط
وافرد طبقة الجبنه عليهم وارش السكر على الجبنه
واضع طبقه تانيه من الباف او الجلاش
واقطعها بالسكين مثل الطبقه السابقه
واحضر طبق خارجى واخلط بيدى الزبده والسكر والقرفه جيدا
وانثرهم على سطح الصينيه مش مهم يكون فرد فرد لان الزبده حتسيح فى الفرن وتتفرد لوحدها بالخلطه اللى معاها
وادخلها الفرن وبعد السوا انزل عليها بالعسسسسسسسسسل