[نَزف*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
-------------------

المقادير والطريقه مع بعض:


بهارات منوعة :
[ فلفل ، ملح ، فلفل احمر ، ثوم ناشف ومطحون ، قرفه ، هيل ، ماجي ابيض ، بهارات مشكله ، كركم ]



دجاجة مغسولة ومنظفة



نتبل الدجاج بالبهارات والملح



ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه لمدة ساعه او اقل



بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعها من الثلاجه نحط عليها هالخلطه وهنا سر اللمعه
(زبده وعسل)



نضع بمقلى ربع اصبع زبده ونذوبه



نبعد المقلى عن النار ونضيف له نص ملعقه صغيره عسل



وهنا بعد ماذا العسل



نجهز صينية الفرن ونلفها بقصدير ونحط الدجاج فيها ونصب خلطة العسل عليها



وندخلها الفرن ونشعل النار على تحت ونتركها لمدة ساعه ونصف او اقل



رز مغسول ومنقع بماء حار
بهارات [ بهارات عدله ، بهار مشكل ، ملح ، ماجي ابيض ، مستكه ، فلفل اخضر ]
ماء مغلي



نضع زيت بالقدر ونحميه ونضيف المستكه عليه الافضل ماتكثرونها لانه تعطي مراره



نضيف البهارات العدله ونقصر النار حتى ماتحترق بعدين نضيف الرز ونطول النار ونحركه وبالاخير نضيف باقي البهارات ونستمر بتحريكه



ونضيف المي المغلي ونتركه لحد مايتشرب مويته ونقصر عليه



نسوي الكشنه [ بصل ، زبيب ، جزر ، سمنه ، هيل يعطي ريحه للرز ]
نسكر على الرز ونضيف الكشنه فوقه ونتركها 10 دقايق..



نغرفه ونزينه وبألف صحه وعافيه



وهنا معه سلطه عاديه













منقول ، سلم الله أياديها ~

[زينـة]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[ومن يتوكل على الله]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .



وبالذات حركة العسل بالزبده جديده علي بجربها ان شاء الله

[ليا متى يادنيا]

يالله وربي روعه مشكوره خيتو على النقل .........

[غرام الليل]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[وردة الشرق]

بارك الله بكِ أخيتي وسدّد خطاكِ

[ملاك الخير]

السلام عليكم
الله يعطيك العافية
يسلموو

[النافذه]

يم يم يم
سلموــآآآ

[نَزف*]

ياهلا فيكم كل وحدة باسمها ورسمها

ان شاء الله تطبخونه وتدعولنا ^_^

[هالة نرمين]

ايييييييييييه شهية طيبة