[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*********

مخلل الطماطم الحار




المقادير:

نصف كيلو طماطم صغيرة .
3 فصوص ثوم .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
ربع ملعقة صغيرة شطة .
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .
عصير ليمونة .

الطريقه:
تقطع الطماطم من الأعلي علي هيئة X .
يدق الثوم مع الملح والشطة والكمون جيداً حتي ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم .


************************
م/ن

[ام يوسف الغامدي]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[أموااج]

[الجوري الجوري]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ام اياس]

جزاك الله خيرا

[Rew]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .