[غيوم ممطره]

{غُـريِّبـة جـوز الهِنـد }

المُكـوِّنـات :


بيضـة
سُكَّـر بُـودرة
مِلعقة سَمن أو زبـدة
نصف كوب دقيق أو أكثر // أو سميد
كوب جوزهنـد
ملعقة مربَّى مشمش أو أىّ نوع
قليل مِن بَشْر الليمون
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر





الطريقـة :

1- نضع البيضة وعليها الفانيليا وبَشْر الليمون في وِعاء .
2- نخفق المُكوِّنات السابقة جيدًا .
3- نُضيف قليلاً مِن السُّكَر البُودرة ، ونخفقه جيدًا .
- ثُمَّ نُضيف مِلعقـة السَّمن أو الزبـدة ، ونخفق .
- ثُمَّ نُضيف مِلعقة المربَّى ، ونخفق .
- ثُمَّ نُضيف نصف كوب الجوز الهند ، ونخفق جيدًا .
- ثُمَّ نضع البيكنج بودر على السميد أو الدقيق ، ونضعه على المُكوِّنات السابقة ، ونعجنها .
- نضع باقي الجوز هند ، ونعجن .
4- تتكون عجينة شِبه ملتصقة .
ثُمَّ نبدأ في تشكيل العجينة إلى كُوَر صغيرة .
5- نأخذ جُزءًا صغيرًا مِن العجين ، ونُكوِّره ، ونضعه في السُّكَر البُودرة ،
بحيث يتم تغطيته به ، ثُمَّ نضعه في صينية غير مدهونة بالسَّمن .
6- بإمكاننا أن نضع عليه واحدة مِن الكِريز أو الفول السوداني أو الزبيب أو اللوز .
7- بعد الانتهاء مِن تشكيله ، نُدخله فُرن مُتوسط الحرارة حتى ينضج .





و هـذا شكلـه بعـد النُّضـج :





**************************
(م/ن)

[هديل35]

[راسيل الجزائر]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[أمة ربي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[شجن.]

[نورقباء]

يعطيك العافيه غيومه وجاري التطبيق بارك الله فيك .

[سعادتي بطاعة]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[راسيل الجزائر]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[ام عياد]

يسلممممممو
:)

[Ertwaa2]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .