[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*******

فالفيت كيك




المكوّنات و المقادير

2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
لون طعام احمر
1 كوب لبنة
1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1.1/2 كوب سكر ابيض خشن
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2.1/4 كوب دقيق "اثنين وربع"
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1.1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم



طريقة التحضير

- نسخن الفرن على 180 درجة و نبطن الصينية 9 انشات
- نخلط اللبنة والملح والفانيليا سويا في وعاء
- نخلط الدقيق مع البيكربونات في وعاء اخر
- في وعاء ثالث نخلط الكاكاو مع اللون الاحمر
- في العجان الكهربائي او مضرب البيض نخلط الزبدة
- يضاف لها البيض واحدة تلو الاخرى مع استمرار الخلط
- يضاف السكر مع استمرار الخلط
- يضاف الخل مع استمرار الخلط
- يضاف خليط الكاكاو
- يضاف خليط اللبنة والدقيق بالتناوب على سرعة خلط اقل
- تدخل الفرن على الرف الاوسط لمدة 45 دقيقة.

**************************
م/ن