[خالد الوهبي]

سامحوني كيكتي اليوم جاية متأخرة
بتتذكرو يا صبايا صور البوفيه اللي حطيتها من مدة بالمنتدى
شو فو الرابط إذا حبيتو
×××
وقتها كنت عاملة كيكة بالأناناس و كان في أكتر من أخت طلبو مني أعطيهم الوصفة بس نظرا لظروف شغلتني تأخرت بتلبية الطلب
اليوم إن شاء الله رح أكتب الوصفة بالصور و على أمل أنها تعجبكم و تسامحوني لا تخافو رغم أنو المكونات كتيرة إلا أن التطبيق سهل
أنا حبيت أسميها كيكة جيلوناس لأنو فيها جيلي و فيها أناناس شو رأيكم بالأسم ؟
طولت عليكون بسم الله نبدأ
أولا الكيكة :
بإمكانك عزيزتي تعملي أي كيكة أسفنجية أنت متعودة تعمليها المهم رح تحتاجي إلى 3 شرائح رقيقة من الكيك الإسفنجي الأبيض مش بالشوكولا
إذا حبيتي تشوفي طريقتي شوفي هالرابط
×××

ثانيا كريم باتيسيير :
طريقتها سهلة كتير
حطي 1ونص كوب حليب في خلاط العصير و حطي عليه 1-2 ملعقة كبيرة سكر ( حسب رغبتك بدرجة الحلاوة ) و بيضة و ملعقة كبيرة مملوءة كورن فلور و طبعا لا تنسي الفانيليا و اخلطيهم جيدا و بعدين حطيهم بقدر و على النار مع التحريك المتواصل حتى لا تلتصق و تابعي التحريك حتى تثقل الكريما و اتركيها تبرد تماما


كريمة التزيين
أنت بحاجة إلى علبة دريم ويب أبيض ( أو ما شابهها )
و بحاجة إلى نص كوب حليب بارد
و كمان 1 ملعقة كبيرة جيلاتين مذابة بشوية ماء ساخن
و كمان إلى كوب كريم باتيسيير بارد من التلاجة

و رح تحتاجي إلى علبة جيلي بالأناناس ذوبيها بنصف كوب ماء حار و بعدين ضيفي عليهم نص كوب ماء بارد و الآن رح أترككم مع الصور

بالبداية غلفت قالب الطوق اللي بينفتح بالنايلون منيح حتى ما يتسرب الجيلي من الأطراف و رصيت شرايح الأناناس على القاعدة و بهدوء سكبت جيلي الأناناس و دخلتهم التلاجة حتى جمد الجيلي