[دموع انسانه]

المقادير :

الطبقه الأولى :
1 بسكويت أبو هلال
1 بسكويت جوزاء
( اطحنيهم لحد مايصير ناعم )

ثلاث أرباع زبده (سيحيه )

شوي سكر

شوي فانيليا
اعجنيهم مع بعض وأضيفي عليهم أي شئ قشطه مثلا لحد مايتماسك العجين كله
واذا كان محتاج العجين شوي زيت أضيفي بعد

ثم افرديه بالصينيه

الطبقع الثانيه:

بكأس الخلاط

1 زبادي

4 فناجيل حليب

3 فناجيل سكر

شوي فانيليا

2 جبن كيري أو مثلث مافيه اشكاليه

( اخلطيهم وصبيه فوق الطبقع الأولى ودخليه الفرن من فوق وتحت
من تحت بس شوي وسكريه وخليه من فوق لحد ماتجمد الطبقه ثم طلعيه )


الطبقه الثالثه:

بعد ماتطلعينه من الفرن صفي فوقه البسكويت طبعا بسكويت جنقل وخلي بينهن
فراغات علشان اذا جيتي تقصينهن

وبعدين جيبي قدر وحطي فيه

1ظرف كريمه

1كأس ماء

على نار هاديه لحد ماتذوب الكريمه

ثم صبيه بين البسكوت جنقل أنا ماصبيته كله حسيته كثير

ثم دخليه بالبراد لحد مايجمد

ولما يجمد طلعيه وقصيه




صحتين و عافية على قلوبكم