[#المتفائلة#]

خبز التورتيلا بالشاورما


المقادير
1 كوب دقيق ابيض
2 كوب دقيق ذره
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره ملح
1.5 ملعقه صغيره بيكنج بودر
2 ملعقه زبده
ماء للعجن
صلصه طماطم


الحشو
شاورما
خس
ماينز


الطريقه
تعجن كل المحتويات السابقه ما عدا الصلصه مع بعضها جيدااا
حتى تتكون عجينه متماسكه سهله الفرد




واخذت جزء من العجينه اضافت عليه الطماطم وذوت شويه دقيق



نغطى العجينه ونتركها ترتاح لمده نصف ساعه


نقطعها كور صغيره فى حجم واحد تقريبا




نغطيها ترتاح لمده دقائق ونفردها بالنشابه
ممكن تلزق شويه هتضيقى ليها دقيق
وعلى صاج او سطح تيفال ممسموح بالزيت
ونسويه
ما باخد اكتر من ثوانى للجهتين نضع الخبز فى فوطه فورا
وبعده فى كيس بلاستك حتى لا ينشف منك

نفرد الخبز ونضع الحشوه ونقوم بلفه



هذا شكل الطبق النهائى







اذا احتجنا لتسخين الخبز
نقوم بلفه بورق فويل ووضعه فى فرن ساخن لدقائق

منقول لحبايبنا للفائدة