[مذهله-3]

طريقه مبسطه لعمل الكنافه

* أول شيء تجيبين شعر الكنافة وتضعين عليه فنجان قهوة زيت وفنجان قهوة حليب سائل ( ملعقة حليب بودرة مع ماء)
وتضعينها على الكنافة وتحركينها مضبوط مثل الصوره



** وثانياً تجيبين صينية بايركس أو حسب المتوفر عندك وتضعين طبقه من الكنافة فيها كما هو واضح بالصوره



*** وثالثاً تعملين القشطه وهي عباره عن (خمس ملاعق حليب بودرة مع كوبين ماء وست حبات جبن كيري
وتحركينها بالمضرب اليدوي على النار وإذا غلى تضعين عليه النشا )





**** ورابعاً تضعين القشطه على الكنافه وتوزعينها مضبوط كما في الصوره



***** وخامساً ضعي ما تبقى من الكنافة وزعيها في كل الإتجاهات ورشي الوجه بقليل من الحليب السايل



****** وسادساً ادخليها الفرن ويكون حار وبعد ما تتحمر اسقيها بالشيره (لابد أن تكون الشيره باردة )



وهذا الشكل النهائي بعد ما نزينها بالفستق المطحون



وصحتين وعافيه ...

منقول ...