المقادير:
نصف فنجان زيت
قليل من الخميرة
قليل من البيكم بودر / ملح
1 كوب ونصف دقيق حب 1 كوب دقيق أبيض 2 بيضة
مقادير الحشوة :
دجاجة مسلوقة
بصل
زيت - ماجي 1
نعناع - بقدونس
مايونيز
ملح + فلفل اسود
الطريقة :
نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر
ثم نقليها
نقطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة
ونخدر البصل في الزيت ونضع الماجي والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود
نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم
ونفتح دوائر العجينة ونحشيها
افخاذ الدجاج الكذابة .............
يمكن تغيير الدجاج باللحم المفروم شهية طيبة ولا تنسوا الردود
الموضوع منقول