طريقة عمل قطر لدرجة ما تفرقي ادا هو عسل طبيعي
بستعمل للقطايف
الكمية كبيرة لكن ممكن تقسمي الكمية حسب ما تحبي
المقادير
2 كيلو سكر
نصف ليمون حامض
نأخذ شاش ونضع فيها شوي {زعتر + شاي ناشف + حبات قرنفل + زعفران + مستكة + أعواد قرفة + نعنع } نقفلها بشكل رزمة
1 لتر ماء
نصف كاس ماء زهر
الطريقة
نضع الكل في طنجرة ضغط لمدة نصف ساعة
ونخليه شوي فوق النار يغلي الى أن يعقد حسب ما تحبيه سميك أو خفيف حسب رغبتك
طريقة تانية ومقادير سهلة
يستعمل للحلوى
2 كيلو سكر
نصف ليمون حامض
1 لتر ماء
ويحضر بنفس الطريقة
ان شاء الله أكون أفدتك
رمضان كريم